pozițiile de zi

Într-o zi-posturi - zile de post strict (cu excepția miercuri și vineri). Este interzis să pescuiască, dar se permite produselor alimentare cu ulei.

„Oricine postește, cel cu spiritul bun se roagă“, - a spus el în Cartea Sfântului Ioanna Zlatousta. Postul este strâns legată de trupește post spiritual, similar cu modul în care sufletul nostru este legat cu corpul, acesta pătrunde, animă și îl face unul, ca suflet și trup alcătuiesc o persoană vie. Și pentru că postul trupesc, în același timp, avem nevoie să postim și spiritual.

Dar, de asemenea, în consumul de alimente macră ar trebui să respecte moderație. Persoanele în vârstă, bolnavi, angajate în oameni de muncă, copiii, femeile însărcinate și persoanele fizice grele în tranzit, în general, pot fi exceptate de la post strict. Acest post, de asemenea, nu se aplică la sugari. Sf. Ioann Zlatoust învață, „Cel care primește hrană și nu se poate de rapid, astfel încât o organizație de caritate consistent, dar va rugăciunea neîncetată, ci o mai mare disponibilitate de a servi Cuvântul lui Dumnezeu. Acest lucru nu-l poate împiedica slăbiciunea corpului. Da împăcat cu dușmanii lor; orice ranchiuna, dar de conducere departe de sufletul său ".

1. post sau ajunare: interzis orice aliment, este permisă numai apă.

2. Publica „dieta uscat“: a permis alimentele vegetale nefierte, fără utilizarea de ulei vegetal.

3. Post „cu mancatul Fierte“: consumul de alimente vegetale este permis să fie căldură gătită, dar fără ulei vegetal.

4. Post „a manca preparate cu ulei“ corespunde cu cel anterior, dar nu folosiți ulei vegetal în vrac și de gătit produselor vegetale.

5. Post „cu consumul de pește“, atunci când produsele alimentare de plante, în orice gătit completate de pește și produse din pește și ulei vegetal.

În plus față de aceste reglementări, în statutul bisericii pozițiilor specificate de zile o dată masa.

Pe conceptul de „alimente-post“ se referă la carne și produse din carne, lapte și produse lactate, grăsimi animale, ouă și produse care le conțin (produse de patiserie, cu lapte sau ouă).

Regula generală: în timpul postului nu pot mânca carne, pește, ouă, lapte, ulei vegetal, vin, și să mănânce mai mult de o dată pe zi. În zilele de sâmbătă și duminică poate fi ulei vegetal, vin, și să mănânce de două ori pe zi.

Din calculele anterioare devine set clar de produse care alcătuiesc hrana macră. Ea cereale (paine, cereale), leguminoase, legume, fructe, fructe de pădure, ciuperci, plante sălbatice comestibile, nuci, condimente, miere, uleiuri vegetale, pește și produse din pește.

Oamenii de rând au postit, mâncând mâncăruri nemudrenyh. Cele mai frecvente au fost supa, Voles, co-loduha, Kulaga, fulgi de ovăz, fulgi de ovăz cu ulei vegetal, cartofi copți, varza, ciuperci murate, feluri de mâncare de ciuperci, terci de orz, ovăz, mei, orz, crupe de hrisca. Poate cea mai comună și fără efort antena de satelit vechi pentru tyurya posta-. Această masă rece de apă sărată, cu felii de pâine și ceapă. Fulgi de ovăz preparat din ovăz, prăjită, mai precis, înmuiate peste noapte în continuare nu este prea cald, dar destul de cald cuptor rusesc. In acest procedeu, proteinele din cereale modificate, denaturat, și făina obținută din aceste boabe, pierde capacitatea de a forma gluten, dar sunt gonflabili în apă și îngroșat rapid. Oatmeal frământat apă sărată ușor răcită fiartă. A fost un favorit pentru copii trata. Din faina de ovaz îngroșat copii de pește sculptata, bettas, zaychikov- și distracție, și gustoase, și izgonește foame. Fulgii de ovăz au de obicei o după-amiază gustare, cină înainte de a merge la culcare. Vole - o supă de lichid, care este preparat cu făină de secară, sau mai degrabă din aluat secară fermentat - raschiny. Raschinu seta o zi înainte și când este suficient pentru a acru, din vole ei pregătit. În acest scop, apa încălzită într-un vas, a adăugat sare, frunze de dafin, ceapă, raschinu și „bătute în cuie“ Kolotovka. Vole realimentat ceapa, ciuperci uscate, hering, pește uscat. Aceste feluri de mâncare antic, pozițiile tradiționale, astăzi, desigur, nu mănâncă. Astfel de mese nu pot fi preparate pe un gaz sau cuptor electric, va fi destul de gustos.

Puteți vedea modul în care postesc clerici pe baza scrisă în 1632 în timpul Postului Mare „cărți de masă Patriarch Filaret Nikitich“ (Romanov):

Luni, „la Marele Suveran, Sfinția Sa Filaret, Patriarhul Moscovei și al Întregii Rusii nu a fost la toate feluri de mâncare și delicatese care nu dețin“ - o rapid strictă.

Marți, Patriarhul a servit „varza vas de masă tocat de gheață“ - un post cu dieta uscata.

Pe masa patriarhal miercuri au fost: compoturi de fructe cu sorochinekim mei (orez), șofran și ardei, varză, zobanets mazăre (mazăre purificată), migdale, nuci, smochine (smochine), hrean, crutoane, „terci oală“ cu ghimbir .

Joi, precum și pe luni, „feluri de mâncare nu a fost deloc carne și nu ține.“

Vineri Patriarhul hrănit acră supă cu ceapă și ardei, ciuperci, mazăre zobanets, fidea mazăre, migdale, nuci, miere compoturi de fructe dospită cu mei Sorochinsko, stafide, șofran și piper terci oală cu ghimbir, spintecat turnip aburit cu oțet și hrean, smochine, mere, - post cu consumul de alimente gătite, dar fără ulei vegetal.

Sâmbătă și duminică Patriarhul a fost de 2 mese. Sărbătoarea Buneivestiri, când o dată în timpul Postului permis să consumul de pește pentru cină hrănite caviar payusnaya, morun și nisetru, uscat și proaspăt solo, terciul de sturion, supă de pește la crap, plăcinte cu pește și alte produse alimentare de pește, varză, ridiche, hrean, ciuperci, tăiței de mazăre, mazăre și nuci. În mod similar a fost, și cină.

Astfel, vom vedea o combinație pentru Săptămâna a Postului toate tipurile de alimente vegetale.

Prin regulile postului ar trebui să caute, dar executarea lor depinde de forțele și circumstanțele noastre. Neexperimentați în post trebuie să înceapă încet și prudent. Adulții laicii își pot permite pentru a facilita post, iar cei bolnavi și copiii se pot derula rapid și mai ușor pentru a posta, de exemplu, numai în prima săptămână a Postului Mare și Săptămâna Mare.