Pot stoca pizza terminat în frigider, pitstsika

Și cum delicioase cratiță supa sau supa?

În timpul zilei nu mâncați.

Desigur, aveți nevoie pentru a stoca, dar nu foarte dolgo.Esche trebuie să vă asigurați că vasele nu au gata-stretch zapahi.Eto străine le răsfață.

De exemplu, am făcut un frumos kremankah.Pochti dungi jeleu mâncat dintr-o dată, și o porțiune rămâne în holodilnike.Uzhe a doua zi un miros puțin de jeleu produse, și situate la mirosul normal al sosedstvu.Vrode, nu urât, dar jeleul nu nu miroase ar trebui.

Chiar și salate. În cazul în care nu este aruncat afară, și blocat în frigider, cel mai bine este să acopere plenkoy.Togda alimentare va fi a doua zi direct din staniu și servesc ca o mană cerească pentru.

perioadă de depozitare de pizza, fără un frigider - nu mai mult de o zi. În plus, durata de stocare poate varia în funcție de ingredientele de pizza.
Gata-a facut aluat de pizza nu pretentios, astfel încât să poată fi depozitate în frigider sau în congelator. Aluatul de pizza frigider nu mai poate fi stocat mult de 3 zile. Pre-format aluat în bile învelite în folie de celofan sau puse într-un bol și film de spin sus.
Pentru depozitarea de aluat de pizza în congelator, deoarece acesta se învolbura în filmul celofan, dar într-o cantitate care o minge pe pizza. Acest lucru se face pentru a nu dezgheța aluatul prea mult. După decongelare, folosiți-l ca aluatul proaspăt. Poți să-i dai în sus. În aluatul de pizza congelator poate fi depozitat timp de aproximativ șase luni.

În general, este vara, iar produsele sunt perisabile. Uneori este suficient pentru a părăsi soare 3:00 standul - diaree și este oferit. Ultima mea sfat - Mănâncă repede. pizza proaspete este întotdeauna delicios! Bucurați-vă.

Dacă, de exemplu, achiziționate sau preparate de pizza, dar nu a putut mânca întreg, acesta trebuie să fie depozitate în mod corect. În caz contrar, a doua zi, va trebui să se aștepte o masă informă și nu aluat gustos. Deci, cum vă păstrați pizza în forma sa originală?

În nici un caz nu pune pizza la frigider intr-o cutie de carton. Acest lucru se datorează faptului că sucul de roșii și carne impregnant aluatul și razmoknet crusta. Ca urmare, vasul nu va gustos. Scoateți pizza din carton. In partea de jos a vasului sau a altor șervețelele neprofesioniști container din hârtie. Apoi pune pizza și să-l acopere exact aceeași pânză. Mai mult, dacă utilizați un recipient de plastic, apoi închideți-l, în cazul în care pizza este plasată pe placa, apoi se acoperă cu un capac de plastic.

Această opțiune poate fi utilizată în cazul în care aveți de gând să mănânce o masă în următoarele două zile. Dacă trebuie să salvați pizza pentru o perioadă suficient de lungă de timp, cel mai bine este să-l pună în.

Pizza este cel mai cunoscut si mancarea nationala a Italiei. Este o tartă rotundă, care pot fi ingrediente foarte diferite. În țara noastră cei mai mulți oameni sunt foarte mândru de acest fel de mâncare și să cunoască țara de origine. Primele pizza erau încă în vechii romani și greci. Pe masă erau feluri de mâncare servite care erau bucățile tăiate de pâine. Napoli poate fi considerat locul de nastere de pizza. Și în 15-17 secole, ea a apărut deja pizza clasică. În oraș au existat oameni speciali care au fost implicați în pregătirea acestui fel de mâncare. Ei au fost numiți „pizzaioli“. Lista ingredientelor preparate clasice includ: un aluat special, brânză, roșii, ciuperci, legume, carne și fructe de mare poate fi.

În acele zile, vasul, care se bucură de acum o polaritate mare, utilizate în produsele alimentare, în special pe cei săraci. Cu toate acestea, soția regelui Ferdinand IV Napoli a fost, de asemenea, posibilitatea de a aprecia gustul de pizza. Cu ceva timp mai târziu italian regele Umberto I și soția lui ca oțelul.

Mulți dintre noi fac de multe ori testul de mai mult decât au nevoie, și în cele din urmă a pierdut, neștiind ce să facă în continuare cu ea: nu doriți să arunce afară, și utilizarea nu mai este necesară. Cum să iasă din această situație, că acele gospodine care cunosc căile de stocare a testului.

Cel mai simplu și mai sigur mod de a salva aluat - se congela. După cum se știe, aluatul este diferit, este diferit în compoziție și scop. Baza testului este apa sau lapte. Aceasta se datorează aluat lichid poate fi congelat, depozitat și utilizat din nou după decongelare conform destinației. Uneori este bine pentru gustul său. Diferența principală în testul de depozitare la rece - o viață de temperatură și depozitare.

Păstrarea aluat dospit

Dacă depozitați-l în frigider, nu este prea mult timp - înainte de procesul de fermentare va conduce la acidifierea testului. Și dacă este o depozitați în congelator, acesta va fi păstrat timp de câteva săptămâni. Dezgheþaþi aluatul pe.

Ne place adesea să se ghemui delicioase produse de patiserie apropiate. Folosind rețete noi, puteți face o greșeală cu proporțiile și se amestecă o mulțime de aluat. Cum să iasă din această situație. Referindu-se la opinia hostesse cu experiență care știu dacă este posibil pentru a stoca aluatul în frigider.

Este posibil pentru a stoca aluatul de drojdie în frigider? - răspunsul nostru, da. Aluatul poate îngheța întotdeauna. Datorită faptului că are lapte și apă, este ușor să înghețe. Deci, poate restul aluatului poate fi congelat, iar după decongelare, atunci când este necesar. Ce să ia în considerare atunci când congelate - acest lucru este cât de mult vă puteți stoca.

Dacă zameshena număr mare de aluat de drojdie, pune-l într-o pungă și stocate pe raftul de sus al frigiderului. O astfel de coacere poate fi amânată timp de două zile, acesta este termenul maxim. Aceste organisme de testare sunt implicate, care intră în procesul cu zahăr și apă au loc fermentare, la anumite temperaturi. Am tras concluzia că, odată cu scăderea.

Toate retetele aluat sunt bune în felul lor, dar drojdia este deosebit de popular. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că coacerea biscuit întotdeauna posibil luxuriantă, parfumat și foarte hrănitoare. Mai mult, un aluat de drojdie poate fi depozitat pentru ceva timp înainte de a fi utilizat. amantă Rare abandoneze această oportunitate de a face preforme, la momentul potrivit pentru a găti rapid aluatul gata. Chiar și după decongelarea aluat dospit își păstrează gustul, aroma, capacitatea de a urca bine, formând un miez maro auriu luxuriantă și coacere.

O anumită perioadă de stocare depinde de modul în care este stocat aluat de drojdie la domiciliu. Cu cât mai mult - cu atât mai important pentru a stoca aluat drojdie și să se pregătească pentru utilizare ulterioară în mod corect. Dar, cu același succes pot fi stocate aluat dospit pentru clătite și prăjituri, biscuiți și pufuri, dulce (unt) sau dulce (nefermentate). Acest lucru este deosebit de convenabil pentru acei bucătari generoase care nu știu cum să se amestecă.

Cât timp este stocată în frigider pentru mâncare gătită?

Norme sanitare de valabilitate a produselor alimentare perisabile în frigider la o temperatură de 2 - 6 grade Celsius, aprobat de Ministerul Sănătății al URSS în 1986 și este încă folosit de către autoritățile de reglementare din țările post-sovietice, putem fi cu greu considerat un ghid pentru utilizare acasă. Scopul lor principal - pentru a preveni contaminarea consumatorilor, chiar și în condițiile cele mai nefavorabile. Cum ar fi, de exemplu, căldură și un nivel ridicat de contaminare microbiană în afara camerei de răcire, la momentul preparării produsului semifinit, sau o scădere bruscă a sistemului imunitar de către consumator.

Este interesant de notat că standardele interne sunt mai stricte decât în ​​multe alte țări: de exemplu, normele de cantine militare din SUA vă permit să stocați cele mai multe tipuri de porțiuni gătite de produse alimentare pe tot parcursul zilei.

În plus, aceste reguli nu necesită utilizarea unor dispozitive speciale pentru depozitare: o dată de ambalare densă de mâncăruri calde.

Cum se păstrează aluat de drojdie

Chifle, prăjituri, plăcintă, prajitura cu branza, covrigi ... Lista de aluat copt drojdie este fără sfârșit.

Hostess știu cât de mult timp este nevoie pentru a prepara aluatul de drojdie și care este un proces de consumatoare de timp.

Dar cel mai dificil - este de a menține în mod corespunzător aluatul, care rămâne după coacere gătit, nu este întotdeauna posibil să se calculeze cu exactitate cât de mult va fi nevoie de test de umplutura deja fierte.

aluat de drojdie necesită întotdeauna o abordare individuală, pentru că este „viu“ și „respiră“ din cauza drojdie, ceea ce face un magnific și ușor, și destul de aerul cald-l înconjoară. Într-un aluat de drojdie cameră rece pur si simplu nu se va ridica și merge acru.

Prin urmare, știind această caracteristică de aluat dospit, puteți salva pentru viitor: pe de o zi sau două, o lună ...

Cum se păstrează aluatul de drojdie în frigider

Dacă aluatul copt drojdie trebuie să fie amânată pentru.

Câte magazine ingredientele care alcătuiesc orice test? Condiții de păstrare a aluatului cu drojdie în patiserie frigider Cum stocare am păstra berii aluatul? Cum de a salva aluatul shortbread în frigider? Cât de mult vă puteți păstra găluști de aluat? Cum de a păstra aluatul fierte pe un burete?

Pentru a răspunde la întrebarea: este posibil de a păstra aluatul în frigider, este necesar pentru a înțelege cum să persiste la temperaturi scăzute sau sub zero grade componentele individuale ale produsului.

Câte magazine ingredientele care alcătuiesc orice test?

Compoziția orice test variază: lapte sau apă, făină, drojdie de bere sau suc, zahăr, sare, grăsimi, ouă. Componentele individuale ale produsului înghețării perfect transferate:

apă, lapte după decongelare se păstrează pe deplin proprietățile sale, valoarea nutritivă (lapte); Făină pot fi stocate în congelator toată utilizarea lor garantată pe termen fără pierderi de palatabilitate;

drojdii la.

Cel mai bun gust de sushi și role se menține timp de patru ore după fabricare. Aceasta este presupunând că nu le-ar putea mânca într-un bar special sushi. Deci, dacă ai vrut să ia masa cu ei din restaurant, încercați să păstrați în timpul alocat vasului. În caz contrar, nici gustul și nici aspectul nu pe plac.

În general, meșteșugari calificați din țara de producție indică faptul că nu este necesar pentru a stoca un tratament. Mai ales în frigider. Printre componentele, la urma urmei, fructe de mare crude. congelarea lor urmată de dejivrare un impact negativ asupra stomacului. Mai mult, ca parte a terenului - orezul cald. Acesta este de obicei stocate într-o formă comestibilă de o cantitate foarte mică de timp.

Orice proprietar îi place să răsfăța pe cei dragi lor de produse de patiserie delicioase și parfumate. Dar, uneori, în fabricarea de aluat de drojdie este că sunt surplusul sau este necesar să-l pregătească pentru o utilizare viitoare. Ce se poate face în acest caz? gazda cu experiență sfătuiți să înghețe aluatul.

Apropo, îngheț poate fi supus, nu numai la aluat, dar, de asemenea, produsul deja format. aluat congelat vă permite să economisi timp, ele pot fi folosite în orice moment convenabil. Vă faceți griji cu privire la faptul că aluatul își pierde proprietățile sale și produse de patiserie fără gust nu va fi - în conformitate cu toate regulile de congelare chifle și prăjituri sunt delicioase!

Termenii de congelare a aluatului și temperatura de depozitare

Dacă decideți să înghețe aluatul și nu știu cum să facă acest lucru, puteți utiliza sfaturile hostesse cu experiență.

Congelarea aluat de drojdie:

Imediat după amestecare, aluatul ar trebui să fie împărțită în bucăți și trimite în congelator. Pre.