Dieta pentru a restabili stomac și intestine, meniul pentru săptămâna

Dieta ajuta pacientii cu un stomac bolnav și intestine a scăpa de boală, de aceea este prescris în asociere cu tratamentul medicamentos. Pentru fiecare pacient se face dieta de zi cu zi, care include alimente numai nutritive. Datorită terapeutice oamenii de hrănire gestiona pentru a elimina inflamatia, normalizează activitatea tractului digestiv, prevenind putrefacția și alte fenomene patologice.

Reguli de alimente la un stomac bolnav și intestine

În boala cronică și acută a tractului digestiv este extrem de important pentru a minimiza povara asupra tractului digestiv și pentru a preveni procesele de fermentație. Pacienții trebuie utilizat în timpul unui meniu delicat și echilibrat dieta, pentru a exclude posibilitatea de iritare a stomacului și a intestinelor.

Acestea ar trebui să adere la aceste reguli:

Ceea ce este interzis la pacienții cu stomac?

Dieta pentru un stomac bolnav și intestin prevede anumite restricții.

Pacienții nu au voie să utilizeze astfel de produse:

• orice fasole;
• legume proaspete, fructe, fructe de pădure și plante aromatice;
• supe (și grăsimi saturate), care sunt sudate din carne, pasăre și pește;
• orice alimente conservate, murături și conservare;
• ouă prăjite și crude;
• vacă și de capră de lapte (integral);
• soiuri dure de cereale, cum ar fi orzul, meiul, etc .. d.;
• carne, gras, picant, prajite si alimente sarate;
• produse de patiserie și produse de panificație în formă proaspătă;
• ciocolată și alte dulciuri;
• orice cofetărie;
• băuturi dulci, cafea, cacao, ceai;
• soiuri de grăsime de pasăre, pește și carne;
• fungi și altele asemenea. d.

meniul săptămânal

Pentru a crea un meniu pentru săptămâna, pacientul ar trebui să fie atent să examineze lista alimentelor interzise și permise.

Următoarele cursuri trebuie să fie prezente în dieta lui de zi cu zi:

• produse de panificație ieri;
• legume și carne (grăsime) bulion, din care lumina poate fi gătite supe;
• mucoase sau piure de cereale;
• carne slabă, carne de pasăre (de exemplu, curcan, carne de vită, iepure, etc ...), care ar trebui să fie preparat dintr-un sufleu, cotlete de abur, chiftele sau alte produse alimentare;
• pește macră, fierte într-un aragaz cu aburi, fiert sau fierte;
• într-un număr limitat de unt;
• pasate printr-un cheag de sită;
• ouă fierte (doza zilnică nu trebuie să depășească 2 buc.);
• Măceș și bulion de plante medicinale, ceai verde, băuturi din fructe de casă, băuturi din fructe, jeleu;
• salate de legume și t. d.

Persoanele care au boala intestinului, și de stomac, ar trebui să se asigure buna dieta echilibrata. Ei pot folosi meniul gata făcute sau pentru a crea propria dieta (mic dejun oferit, prânz, cină, ceai după-amiaza și cină).

Vesela pentru ziua de luni:

1. Pregatite de terci de hrisca. Mai multe biscuiti. Sticla jeleu de lichid.
2. Jelly, personal pregătit din fructe proaspete sau congelate.
3. Kasha (mucoasa) din fulgi de ovăz, chifteluțe de vită (în loc de orez hrisca adăugată). Cupa compot de pere fierte.
4. Mere coapte umplute cu branza de vaci.
5. Salata (rasa) de cartofi fierți, piept de pui și alte legume de sezon, tratată termic. compot de sticlă de fructe de padure sau un ceai verde destul de slab.

Veselă pentru marți:

1. Budinca, realizate cu brânză și pere ras. Cupa de compot gutuie.
2. Puțini biscuiți și un pahar de jeleu, coacăze negre fierte.
3. terci de orez mucoasă și găluște făcute din pește macră sau vițel. O ceașcă de ceai slab sau bulion pe bază de plante.
4. Jelly sau piure de fructe, realizate din mere coapte.
5. Porridge chiftelutele hrișcă de curcan sau de carne de vită. compot de sticlă de fructe uscate.

Vesela pentru mediu:

1. Porțiune și brânză degresat frecat printr-o sită. Mucusul de terci de fulgi de ovăz. O ceașcă de bulion orez.
2. jeleu de afine sau de mere coapte.
3. Grișul (nu gros) terci, fiert în apă. Sufleu fierte curcan. Un pahar de compot de mere.
4. Puțini biscuiți și o cană de jeleu.
5. Rice terci lipicios. omletă, aburit. compot de sticlă sau de măceș decoctul.

Veselă pentru joi:

1. Kasha (nu gros) grișului, fiartă în apă. Cupa de jeleu de gutui.
2. Piure, realizate din mere coapte, amestecate cu o porție de brânză rasă. Un pahar de decoct de plante.
3. Mai multe chiftele, realizate cu orez și Turcia. Un pahar de jeleu.
4. Un ou fiert. Compot de fructe de padure.
5. Sufleuri făcute din carne de vită. Porridge fierte de hrișcă. decoct din plante.

Veselă pentru vineri:

1. Se serveste budinca de orez. Un ou fiert. O ceașcă de fulgi de ovăz.
2. Caserolă fierte dovleac. compot de sticlă.
3. supa de legume. Porțiune de terci de hrișcă, unele quenelle, fierte de pui lor. Măceș pahar de bulion.
4. O porție de brânză de vaci (destrămate) și un măr copt.
5. Rice terci, mai multe chiftele de abur de peste slab. Verde (puternic) ceai.

Veselă pentru sâmbătă:

1. terci de orez mucos, fiert în apă. Porțiune de brânză rasă. compot de sticlă realizate din fructe de sezon.
2. Jelly coacăze negre.
3. supa de legume. Se serveste hrișcă. pește sufleu. compot de sticlă de fructe uscate.
4. apa de orez sau o cană de fulgi de ovăz. Mai multe biscuiti.
5. omletă de proteine, aburit, unele quenelle de carne de vită. Măceș și un pahar de decoct de plante.

Veselă pentru duminică:

1. O portie de fulgi de ovăz (pentru a fi gătit în apă, fără zahăr). Brânză de vaci caserola. Verde (neindulcit) ceai.
2. Porție mannogo budinca. O ceașcă de jeleu de fructe.
3. Supa de orez mai degrabă subțire. O bucată de carne de vită fiartă și terci făcut din hrisca. Sticla de compot de mere.
4. Puțini biscuiți și o cană de jeleu de lichid.
5. Salata de legume fierte, cateva chiftele de abur de carne de curcan. decoct din plante.

Dieta pentru tratamentul și recuperarea stomacului și a intestinelor oferă o gustare târziu. Pacienții pot înainte de a merge la culcare bea o ceasca de iaurt, sau măceș bulion pe bază de plante, jeleu.

• 
  Dieta după o operație majoră de ulcere gastrice
• 
  Dieta în timpul exacerbarea ulcere gastrice
• 
  Avantaje și prejudicii de lapte acru cu gastrită cu aciditate ridicată

Mai multe rețete dietetice

Persoanele care sunt diagnosticate patologie a intestinului și a stomacului, pot fi folosite în prepararea rețetelor gata făcute pentru meniul săptămânal. ele pot fi, de asemenea, recomandate de gastroenterologi cu bicicleta tehnologia pentru a face auto-dezvoltare a formulării.

supa de lumină

1. supa de legume. Într-o cratiță email umple legume cubulete: telina (1 buc), conopidă (200g), cartofi (200g), ceapă și morcovi (50g). Toate ingredientele sunt turnate doi litri de apă rece, iar recipientul este trimis la foc. Conținutul cratiță se fierbe timp de 45-50 minute. Supa Porțiune este livrat cu o lingura de smantana.
2. Supa cu supă de pui cu tăiței. Inițial, este ușor de a găti supă de pui din măruntaie. Se adaugă legumele cubulete: morcov (50 g), ceapă și cartofi (100g). Cand legumele se fierbe până când sunt gata să arunce în supa de taitei (70g), tocat ou (1buc) și verde. Totul se fierbe timp de 5 minute.

principalele feluri de mâncare

1. Chiftele de abur de carne de curcan. Tocătură astfel de ingrediente: curcan file (300g), ceapa (150g), usturoi (1 cățel). În umplutura finite trebuie să adăugați grișul (20 g), ou (1 buc), sare (5g). Forma chiftele mici și trimis într-un aburitor timp de 25-30 minute. Același principiu se pregătește chiftele de abur peste slab.
2. Chiftele de carne de vită. Mărunțit prin tocare de vițel sau de vită (600g). În vită și orez fiert adăugat ostuzhennoy (200g), se taie în cuburi mici ceapă (150g), usturoi (2 catei), ou (1 buc), sare (5g). Toate ingredientele sunt amestecate și formate chiftele tocată. Pregătirea chiftelutele într-un cazan dublu pentru 40-45 minute.

1. Brânză de vaci caserola. Se trece printr-o sită de brânză (550g). Este necesar să se adauge stafide înmuiate în apă (70 g), ou (2 bucăți), grișul (40 g), zahar (50 g), sare (5g) la fierbere. Toate ingredientele sunt amestecate complet până la o masă omogenă. Mold cu părți este necesară ungerea cu ulei vegetal sau unt si se presara cu biscuiti zdrobit. Este expus și amestecul coagul a fost nivelat. Toate coapte timp de 30-35 minute (temperatura nu trebuie să fie mai mare de 180 de grade) până la brun.
2. jeleu Berry-fructe. Într-o cratiță pune fructe proaspete sau congelate si boabe (300g), umplute cu apă (1 litru) și se pune la fiert. Adăugați zahăr (la gust). După 15 minute de fierbere într-un vas separat, diluat amidon (70 g) și se toarnă într-o tigaie. Kisel este adus la fierbere și se îndepărtează de la căldură.