Pot pohmelyatsya bere Inlaturarea mituri despre alcool

Continuăm să vorbim despre miturile asociate cu alcool, care sunt predominante în mintea compatrioții noștri și de multe ori determină atitudinea lor față de unele băuturi alcoolice.

Mit №1: Armagnac - acest coniac armean
Cât de amuzant ar suna fraza asta poate, eu nu-l aud vreodată din nou în diferite părți ale țării noastre vaste. Probabil confuz confundă nu numai numele, ceva vag familiar la urechea românească. Crearea unui alt mit al unei contribuții făcute de armeni. De exemplu, prietenii mei armeni și colegii place să spun că Gascons în zilele vechi mutat în Franța de pe malul lacului Sevan, iar legendarul mușchetar D'Artagnan nu poartă un nume de familie francez. Apropo, în Franța, diaspora armeană este într-adevăr foarte puternică și numeroase. Cu toate acestea, să lăsăm această întrebare experților, etnografi.

Armagnac - bea tipologic aproape de coniac. Este făcută în sud-vestul Franței, în regiunea Armagnac, care este adiacent la regiunea Cognac. alambiki clasic Charante folosit pentru distilare în Cognac, și materii prime pentru producția sa este de struguri. Cu toate acestea, spre deosebire de Cognac dominat Ugni Blanc, Folle Blanche și Colombard, utilizează în mod activ o varietate locala de vaso-22. Există și alte diferențe. Armagnac este adesea folosit doar o singură distilare, și nu două ca în Cognac. În plus, condițiile naturale ale regiunii fac posibilă producerea destul de des millezimnye Armagnac, Cognac că, dimpotrivă, este o raritate.

Mit №2: mai întunecată brandy, asa ca el este mai în vârstă
Una dintre cele mai mari concepții greșite, care, întâmplător, este exploatat în mod activ de către producători: intens de culoare chihlimbar distilatelor lor, ei se atașează cu. caramel. Cu toate acestea, în conformitate cu legile acestei denumiri, poate fi, deoarece caramel nu afectează proprietățile organoleptice ale băuturii. Un „întuneric“ băutură coniac psihologic într-un fel de confortabil. De fapt, alcooli naturali, chiar și mai în vârstă, este mult mai ușor. În procesul de îmbătrânire pe termen lung în butoi de stejar, acestea, desigur, schimbarea culorii, dar foarte rar ajunge la adâncimea prețuite. Este nevoie de prea mult timp și un număr suficient de butoaie de diferite grade de prăjire. alcooli brandy obișnuite de 3-7 ani, pur și simplu nu au timp pentru a ajunge la starea actuală.

Mit №3: bea coniac și o gustare în lamaie digestiv
Ca orice distilat, Cognac nu este doar un digestiv, este adesea oferit ca și un aperitiv. De regulă, în acest rol sunt tineri coniacuri obișnuite, răcit la 10-11 ° C l-am văzut de multe ori ca Apert oferit coniac cu gheata. Păcat. În plus, această băutură este perfect se manifestă în cocktail-uri plamani aperitivnyh.

În ceea ce privește lămâi, din păcate, este, de asemenea, o parte din moștenirea sovietică. Băutura, numit în brandy URSS, în cea mai mare parte a fost de calitate mediocră, cu o caracteristică „Klopova“ aroma, tonul fuzel ascuțit și gust înțepător (nu mă refer la mare armean, moldovenească și coniac Daghestan). Pentru a bea nu a fost atât de dezgustător, a trebuit să stick cu ceva care are o puternică și contrastante arome. Cel mai adesea în rolul jucat de lamaie, cel puțin - ciocolată sau bomboane de ciocolată.

Bine coniac, în principiu, nu necesită nici o întreținere. El este autosuficientă și mai bine făcut, mai complexe și mai bogat în organoleptic. Lemon-l pur și simplu „ucide“. Pentru unele trabucuri brandy potrivite, dar la alegerea perechii ar trebui să fie abordată foarte atent - pentru același motiv.

Fiecare vin are propria vârsta optimă. Unii vin mai bine să bea tineri, până când acestea sunt luminoase, proaspete și fructe. Alții trebuie să dețină câțiva ani sau câteva decenii, înainte de a ajunge la starea dorită. Rețineți că trăiesc o lungă perioadă de timp doar cele mai înalte vinuri de calitate.

Mit №5: pohmelyatsya cea mai bună bere
În primul rând, este mai bine să nu se aducă într-o astfel de stare. Cu toate acestea, în cazul în care sa întâmplat, atunci trebuie mai întâi să încercați alte metode - pentru a bea o mulțime de apă cu lămâie, o plimbare prin puterea de câteva ore (vă poate pune apoi în jos pentru a dormi), mânca hash etc. De fapt, modalități de a obține în condiții de siguranță dintr-o mahmureala sunt aproximativ la fel ca oamenii. Totul este foarte individuale. Alcoolul este o ultimă soluție. Știi ce se spune: dacă nu „tratat“, mahmureala va avea loc într-o singură zi, iar în cazul în care „tratament“ în acea săptămână. Sau două. Cu toate acestea, în cazul în care, în caz de intoxicație severă, nu trimite organismului o cantitate mică de alcool, problema ar putea fi cu ușurință fatală. Exemple sunt multe.

Pohmelyatsya cel mai bine să nu bere, precum și faptul că ai fost atât de fericit ieri. Dacă sunteți de băut vin - vinul, în cazul în care coniac - brandy, etc. Există o regulă de aur - băutura ideală să se îmbete să fie făcute din același material ca și băutura pe care a provocat-o mahmureala. Prin urmare, în cazul în care o zi înainte de ai băut vodcă, berea va afecta Ruff dimineața. Și apoi - știi.