Porridge cu carne

Beneficiile de terci de cereale pentru organism, cred că este greu de menționat. plăcerea ei și să mănânce copii, adulți și chiar și persoanele în vârstă. Dar cum este gustos de a găti, cred, vreau să știu totul. Porridge - aceasta este prima hrana pentru adulti pentru copii, este baza dietei, este un depozit de vitamine și minerale în cele din urmă. Multe generații de gospodine au lucrat o varietate de retete pentru prepararea acestuia. oameni vechi, de exemplu, terci fierte pe foc, dar a fost considerat vasul terci de cele mai delicioase gătite în cuptor rusesc. De la începutul bowlers au fost înlocuite cu noi tipuri de feluri de mâncare, și apoi a început să-l gătească într-o tigaie pe aragaz. Există instrumente speciale, care este un terci mai blând, sfărâmicios și delicioase.

Uruială pentru gătit fulgi de ovăz pot fi luate în diferite moduri. Aceasta hrișcă, orz, orez, griș, fulgi de ovăz, tărâțe de porumb, etc.

Acum vom învăța să gătească terci cu carne. Pentru a afla cum să-l, care, la prima vedere, lucrurile mici trebuie să fie luate în considerare în procesul, cu unele condimente pentru a găti terci pregăti în mod corespunzător, vom încerca să devină mai familiar.

Reteta 1: Porridge cu carne multivarka

Acest fel de mâncare am multivarka găti.

- curcan (file) - 500-600 g;

- hrișcă - 2 pahare de laborator;

- morcovi și ceapă - 4 buc;.

- rosii - 3 buc;.

- piper bulgar - 1 buc;.

- apă - 4; mensure

- mărar - verde;

- boia, coriandru, chimen și sare.

În primul rând oparesc rosiile, îndepărtați coaja lor și vom tăia cuburi. Ceapă și morcovi tăiat în inele și ardei se scot semințele și se taie în fâșii. Dill mea sub jet de apa, apoi se agită pentru a-l face un pic uscat și zdrobit.

Buclă prin hrisca. Această procedură este obligată să facă acest lucru accidental în timp ce mănâncă pe dintele nu a luat o piatră mică sau altceva necomestibilă. Apoi, târtița promoem în apă rece și este aruncat înapoi pe sita. carne de pui se taie în cuburi și, dacă se dorește, îl puteți prăji separat într-o tigaie, și numai apoi se pregătească un fel de mâncare în multivarka. Acest lucru va reduce ușor timpul de gătire. Într-un mojar cu pistil, pisa coriandru.

legume feliate în tigaie de încărcare Multivarki, se toarnă un pic de ulei de măsline și prăjește-le într-un mod „lot“. legume la carne, preparate de sezon condimente, sare Lower prăjit și se toarnă hrisca. Se toarnă puțină apă în castron, Enabled, „hrișcă“, și se fierbe până până când auziți semnalul. Multivarki deschide capacul, se amestecă conținutul, omite să hrisca cu ierburi de carne tocată și închideți capacul pentru încă 3-4 minute. Acum, hrisca poate trata casa lui cu Turcia. În multivarka terci se dovedește foarte frageda, crocant si parfumat.

Reteta 2: terci de orz cu carne

- Carne de porc - 200 g;

- orz - 1 cană;

- ceapa - 1 buc;.

- Apă - 1,5 pahare;

- sare și piper - după gust.

Pentru orz terci dovedit sfărâmicios și de licitație, cerealele trebuie să se pregătească în avans. După 2-3 ore, apa este drenată, iar cerealele se spală bine cu apă.

Cuburi de carne prăjită în ulei de măsline. În timp ce carnea este prăjit într-o tigaie, se taie ceapa în cuburi. Noi trimitem ceapa la carne, se amestecă, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe timp de încă 5-7 minute la foc mic.

Carnea cu ceapa se mute în oală refractar, se adaugă apă, piper, sare și se adaugă propriile condimente după cum se dorește. Se aduce la fierbere. În această etapă, vom cădea orz perla adormit, se acoperă cu o tigaie din fontă, cu un capac și se fierbe la foc mediu până la masă gătită. Spre sfarsit se adauga mararul verde tocat și a servit pe o farfurie.

Reteta 3: Porridge Mazare cu carne

Prepararea terci de mazăre cu carne pe rețetă italiană.

- mazăre sau linte - 2 cani;

- Carne de porc - 500 g;

- morcovi și ceapă - 1 buc;.

- ulei de masline - 1 lingura;.

- un amestec de boia de iarbă italian - 2 lingurite.; sare.

Deci, pregăti toate produsele alimentare. Mazăre de dorit pre-ud în 2 ore. Se scurge apa, se spală din nou și de scurgere.

Carnea se taie în cuburi. Tigaie wok, se toarnă un pic de ulei de masline, podogreem-l si trimite-l la maro bucățile de carne. Morcovi si ceapa poate fi frecat pe tocător, și se adaugă la carne. Se condimentează cu sare fel de mâncare și piper proaspăt măcinat (italienii folosesc întotdeauna doar piper proaspăt măcinat și măcinați-l direct în farfurie). Se agită și se fierbe timp de 2-3 minute, toate împreună. Adauga la carne cu legume spălate mazăre și umple cu apă. Apa ar trebui să acopere complet conținutul tigaie. Se adaugă amestecul de ierburi italiene. Consolidarea căldură și se aduce la fierbere, apoi se reduce imediat căldura și acoperim capacul tigaie. Focul ar trebui să fie puțin peste nivelul minim. Gatiti pana cand se inmoaie. disponibilitatea Nu pot fi de diferite niveluri. Unii prefera o mazăre complet tenderized, aproape piure. Alții preferă terci de ovăz cu mazăre întregi. Tu alegi opțiunea care prefera familia ta.

Amintiți-vă că carnea cu legumele au rumenit până la jumătate, și apoi timpul în care este gătit mazăre este de ajuns. Ei bine, asta e tot ce se poate antena de satelit pe o farfurie si se presara cu frunze de busuioc tocate proaspete.

Reteta 4: terci mei cu carne

O reteta delicioasa pentru mâncăruri de casă preparate din grâu și carne în oală.

- mei - 250 g;

- carne de vită și de porc - 200 g;

- ceapa - 1 buc;.

- unt și carne;

- condimente și sare după gust.

În primul rând, se pregătească mei. Oale în termen de unt și jumătate boabe smazhem adormi. Se toarnă apa fierbinte în ghivece, și să le dea departe. Summit-ul, de asemenea, va pregăti carnea. Se taie in cuburi de dimensiuni medii, de aproximativ 2,5-3 cm lateral. Într-o tigaie se încălzească ulei vegetal și trimite-l în bucăți de carne. Fry până la maro. Se toaca marunt ceapa si trimite carnea. Se amestecă și se fierbe timp de inca 2-3 minute.

Ia vasele de orz, a le adăuga la carne, sezon cu condimente, sare și piper. Puteți adăuga, de asemenea, ierburi proaspete în ghivece. Acoperiți capacele lor, a pus pe o tavă de copt și se fierbe în cuptor timp de încă o jumătate de oră. Temperatura cuptorului de 180 * C. Porridge în oală se dovedește gustoase și moale.

Reteta 5: terci de hrișcă cu carne

Sat terci de hrișcă reteta cu carne și ciuperci.

- hrișcă - 200 g;

- muschiulet de porc - 450 g;

- ciuperci - 400 g;

- cățel de usturoi, morcovi, ceapă, khmeli suneli, piper, sare și usturoi uscat.

a pus imediat pe wok pan aragaz - chiar si incalzit. curățați rapid ciupercile și se taie în bucăți mici. Trimite-o tigaie și, așa cum au fost sigilate. Apoi se adaugă un pic de unt pentru ciuperci podzagoreli. Carnea vom taie în cuburi și trimite la tigaie. Se amestecă și se prăjește-i dea. usturoi Shinkuem, ceapa si morcovi, iar când carnea devine alb, vom trimite toate legumele la tigaie, se amestecă și se continuă să se prăjească timp de încă 10 minute.

Acum vom adăuga hrișcă spălat, format din apă, se condimentează cu condimente, sare și piper și se acoperă cu un capac. Chinuit la foc mic timp de 15 minute. Dorința de a verifica feluri de mâncare de hrișcă și puteți adăuga puțină apă, dacă este necesar. Dacă este gata, apoi se îndepărtează de la căldură. Reteta este simpla, dar vasul se dovedește foarte gustoase.

Porridge cu carne - secretele și sfaturi de la bucătari de top

- Înainte de a utiliza cereale, asigurați-vă că pentru a itera manual. După acest macerat timp de 1-2 ore, se spală cu apă și apoi utilizați numai pentru prepararea de terci.

- La sfârșitul procesului, la mizerie, puteți adăuga unt și verdeață preferate.

Alte rețete de cereale

• mei terci
• terci de orez
• Porridge dovleac
• hrișcă
• griș
• Porridge cu lapte
• terci de orz
• Porridge în multivarka
• Pease budinca
• mamaliga
• cereale grâu
• fulgi de ovăz
• terci de lenjerie
• Porridge în cuptor
• Porridge cu carne
• terci Pat

Chiar mai interesante rețete pe care le puteți găsi pe pagina principală a gătit secțiunea

• Copil să crească puternic și îndemânatic el are nevoie de ea
• Cum să se uite 10 ani mai tânăr decât vârsta lui
• Cum sa scapi de riduri faciale
• Cum de a elimina celulita pentru totdeauna
• Cum de a pierde în greutate rapid fără dietă și fitness

revista Femeie

Vand site-ul gata | Comandați un site