Pește șprot - calorii si proprietati

București și Moscova regiune.

Una dintre gustările preferate practic fiecare cetățean sovietic este șprot pește, care în România este una dintre cele mai ieftine pește, și în Occident - o delicatesă. Apropo, nu știm cu toții că cuvântul „șprot“ nu se ascunde anumite specii de pești, și câteva din familia heringi. Șprot și șprot - acestea același șprot. În prezent, cea mai mare de distribuție a fost primită de către Marea Baltică și șprot Caspică, Marea Neagră și șprot și șprot Azov-Marea Neagră. Lungimea maximă a peștilor șprot cu greu să depășească 10 centimetri. Fără îndoială, aspectul acesta seamănă cu un hering, dar mult mai mic.

Pe piața mondială, am obținut statutul de pește șprot speciale sărate picant, împreună cu șprot afumat conservate, care astăzi este simbolul gastronomic al capitalei Estoniei. Deși marca de necontestat a orașului baltice acest pește mic, la fel de mici ca un deget, este considerat în ultimele 3 secole, și aceeași staniu vechi staniu poate, cu o silueta de Tallinn este ușor de învățat în afara țării.

Până în prezent, nu avem probleme pot cumpăra pește în ansoa conservate, sărate și sub formă congelată, și la prețuri accesibile. Datorită cunoscute proprietățile benefice ale gustului și șprot, ea este în cerere constantă ca persoanele cu venituri mici și cu venituri mari.

Culinară folosește pește proaspăt congelată este adesea marinata anșoa, sărat, și sunt, de asemenea, realizate din șprot ei de casă sau pur și simplu prăjit în ulei de floarea-soarelui. Se merge bine cu legume care completează peștele prăjit minunat în breading făină. Apropo, specifice, mai degrabă neplăcut pentru unii oameni miros de pește șprot se pot obține cu ușurință scăpa de, ținându-l pentru scurt timp în soluția de oțet sare. Un alt avantaj al acestui pescuit lucruri mici este abilitatea de a economisi timp amantă, ca șprot nu trebuie să fie curățate.

Beneficiile șprot pește

Proprietăți utile hamsiile pește datorită prezenței unei cantități mari de calciu, care este necesară pentru funcționarea normală a multor sisteme ale corpului uman. Pentru om, din vârfurile părului la vârfurile unghiilor depinde de admiterea sistematică a acestui element valoros ca de calciu afecteaza formarea de tesut osos, care la rândul său se manifestă în postura subțire și frumos și un zâmbet alb-zăpadă.

digestibilitate de calciu este direct legată de același element chimic de important ca și fosfor. Avantajul principal al peștilor șprot, din acest punct de vedere, nu se află în carne și solzi, coloanei vertebrale, oasele si coada. Face parte din pești, acestea conțin principalele rezerve de fosfor si calciu. Prin urmare, pentru a obține astfel de elemente utile, trebuie să mănânci corect pește, dar este să-l gătească în totalitate, fără încercarea de a obține o cantitate mică de fileuri prețioase.

In afara de calciu și fosfor, precum și împreună cu o putere calorică de hamsii pește suficient de mare conține omega-3 de acid, care joacă un rol important în corpul nostru. Beneficiile șprot pește în faptul că aceasta include o cantitate semnificativă de acizi grași polinesaturați, care au un impact protivoateroskleroticheskim, reducerea nivelurilor de trigliceride dăunătoare. Astfel, sprot de pește - un produs valoros și util pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare.

Calorii pește sprot 136,8 kcal

Valoarea energetică a peștilor sprot (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):

Raportul energie (B | x | y): 50% | 50% | 0%