Pone
O varietate de feluri de mâncare preparate din porumb și făină de porumb sunt cele mai populare în America Latină. În general, mexicani de porumb și indieni considerat a fi unul dintre cele mai populare produse, și ei sunt fericiți să-l folosească ca hrană. Reteta Cele mai populare și convenționale în bucătărie sunt tortilla de porumb mexican, care sunt destul de ușor să se pregătească pentru un număr mic de ingrediente. De altfel tortilla de mexicani și indieni populare pâine și ei au întotdeauna le pe masă. Pentru a prepara tortilla mexicani folosesc o presă specială, cu care se poate face rapid prăjituri subțiri. Prăji-le ca tine poate pe o tigaie și se coace în cuptor pe o foaie de copt. Mâncați nu știi cum să gătească tortilla de porumb, apoi am oferi retete pentru prepararea lor.
- Făină de porumb - 2 cani
- Apa caldă - 1.5 cesti
- Sare - 1 linguriță
Rețetă pentru tortilla:
- făină de porumb, se adaugă la castron și se amestecă cu sare
- Se adaugă apă caldă și se fierbe încet aluat moale. Aluatul trebuie sa aiba elastic usor uscat si apos. De aceea, recomandăm adăugarea de apă, în porțiuni mici. Puteți adăuga 1 linguriță praf de copt.
- Aluatul se ruleaza intr-o minge, apoi împărțiți cu 14 - 16 părți egale. bile de porumb fierte, astfel încât acestea să nu se usuce, se acoperă cu o cârpă umedă sau un prosop.
- Pentru a pregăti tort subțire și rotund, pelete de porumb plasate sub presă specială. Fără astfel de mass-media în țara de origine va trebui să folosească PIN-ul de rulare obișnuit trebuie doar pentru a încerca și de a exercita forță.
- Imprastiati hartie de copt si infasurati-l ca un sucitor, apoi se ruleaza pe mingea de hârtie, deși este posibil și fără hârtie de copt. De altfel, grosimea tort, puteți alege la voință, deși mai subțire cu atât mai bine.
