Polenul în fagurii - apicultură - Catalog de fisiere - Totul despre miere și albine
Cum să obțineți polenul din fagure
Retragerea de polen din faguri - este necesar din mai multe motive. Uneori, albinele fac astfel de rezerve de polen, care este umplut cu ea, și celula bună. Polenul este de scurtă durată, este imposibil să se respecte
Scoateți polenul din faguri în două moduri: uscate și umede. Procesul uscat este că zilele reci (15-20 C) face fagure cu polen într-o cameră caldă, taie capacele cu un cuțit ascuțit, iar rama este imersat într-un recipient de apă caldă timp de 2-3 zile. După aceea, celula este scos, și se agită timp de 1 și 2 zile aduce la inghet. Apoi au fost din nou împins în camera pentru obsushivaniya. Atunci când polenul este uscat și începe să rămână în urmă pereții celulelor, se agită sau pompați în extractor acestuia. Metoda umedă este identică cu eliberarea piaptănă uscat, numai apa din polenul umflat imediat pompat în extractor.
Cum să obțineți polenul din fagure
Selecția de polen din fagure este consumatoare de proces intensiv și timp foarte forței de muncă. Dacă doriți să primiți o cantitate mare de polen, folosind această metodă - nu sunt pe drumul cel bun. Cel mai probabil, metoda de selecție a polenului prin selecție dispozitive de polen, trebuie utilizat numai pentru cadrul care, oricum, nu sunt adecvate pentru utilizare.
Alternativ, polenul, extras din faguri pot fi apoi folosite pentru a alimenta albinele. În acest caz, celula în care există polenul necesar pentru a razuiti un mic lingura de trecere prin vad sus faguri artificiali. Polenul extras în acest mod este plasat într-un borcan și se toarnă miere lichidă, mierea trebuie să pună la fel de mult ca și absoarbe polenul colectat, o va trăda starea în care poate fi folosită pentru hrana albinelor. Folosind consistența rezultată în primăvara devreme, când flyby și a fost deja plante de miere și nu atât de mult.
Un alt mod de a obține polen din fagure este utilizat pentru prelucrarea ulterioară a polenului. Aplicând această metodă, apicultor folosește un dispozitiv special pentru a reduce celulele cu polen, în acest caz, polenul extras din celule individuale.
Dispozitiv pentru selectarea păsturii apicole este un tub fagure subțire de metal având un diametru exterior care este mai mic de 5 mm, utilizarea țevii de dimensiuni mai mici, nu este atât de productiv. In aceasta, tubul metalic este introdus în pistonul, diametrul pistonului, respectiv, mai mic decât diametrul interior al tubului. Într-un dispozitive de proiectare modernizate prezintă un cap și un arc de revenire, acest lucru se face pentru comoditate.
Secvența de acțiuni în selecția de polen din pieptene este foarte simplu. Capătul dispozitivului tubului pentru selectarea de polen de fagure este inserat într-o celulă, apoi aplicând o forță mică, este presată în polen în timp ce un tub de manivelă mic într-o direcție și apoi întinse tubul din celulă. Astfel, tubul colectează polen de la 2-3 celule. Conținutul celulelor (polen) rămâne în tub, respectiv, prin apăsarea pistonului tubului este păsturii apicole extrudat din acesta. Strângeți polen de dispozitivul direct în borcan de sticlă pregătit, este de dorit ca borcanul a fost făcută din sticlă de culoare închisă. La sfârșitul unui astfel de dispozitiv de manipulare non complicat și plictisitor pentru selectarea păsturii apicole fagure, polenul obținut se toarnă un strat subțire de stabilit un pic de miere. O metodă de curățare a dispozitivului este foarte simplu, acesta trebuie să fie de 2-3 ori muiată în alcool.
Polenul în fagurii
schema de tehnologie de extracție a piepteni păsturii apicole
Bucăți de fagure este uscat, îndepărtarea excesului de umiditate până când conținutul său de 14-15%.
Materia primă uscată se răcește la -1 ° C și se pulverizează în sotodrobilke prin trecerea printr-o sită cu găuri rotunde cu diametrul de 9 mm.
materie primă despicate se cerne cu o mașină pentru curățarea semințelor cu un debit de aer de 7,5-8 m / s. Astfel, particulele de polen ceroasă și separat.
Rezultat polenul brut sau pergovoe dezinfectat cu raze gamma sau un amestec de gaze din oxidul de etilenă și bromura de metil. Tratamentul se realizează printr-o instrucțiune specială, aprobată în mod corespunzător.
La prisacă mici unde este imposibil să mecanizarea procesul de extract de polen din faguri, cernute lor după măcinare prin separarea grilaj. Cu toate acestea, mai multe redus randamentul polen și crește particulele de ceară de impurități în Perge.
În ceea ce privește recoltarea de polen, cel mai bine este de a alege din stup în primăvara sau la începutul verii, când albinele nu utilizează în totalitate rezervele sale.
Cum să obțineți polenul din fagure
Curățarea piepteni de polen vechi. Polenul în fagurii
Există cazuri în care polenul de albine cu celule gol, astfel încât nu este în măsură să le folosească. De-a lungul timpului, polenul se usuca, pierde calitățile lor valoroase, continuând să rămână în celule, ceea ce le face nepotrivite pentru creștere de puiet și miere de pliere.
Pentru a restaura piepteni, folosesc un mod simplu: cu un cuțit bont răzuiește celulelor cu polen, lăsând intacte baza celulei. Mediastin perie de curățare și se clătește cu apă. Am pus un cadru în stup. Albinele sunt dispuși să-l reconstruit.
AS Afanassenko București
Polenul de albine proprietăți benefice
Cu utilizarea regulată promovează vitalitatea crește și de a consolida ambrozia sistemului imunitar:
Restaurează un echilibru normal al microflorei intestinale și îmbunătățește starea mucoasei tractului gastro-intestinal, imbunatateste apetitul, îmbunătățește ficatul și stimulează secreția biliară, accelerează excreția diferitelor toxine.
Imbunatateste fluxul sanguin periferic, coronariene și cerebrale, îmbunătățește funcția hematopoietică, ajută la reducerea conținutului de colesterol din sânge și la creșterea nivelului de hemoglobina, îmbunătățește proprietățile reologice ale sângelui, efectele benefice asupra stării funcționale a mușchiului inimii și a sistemului circulator. Bogat necesar pentru a finaliza activitatea inimii în potasiu și magneziu, precum și asigurarea unei acțiuni vasodilatatoare (din cauza componentelor, cum ar fi vitamina B3, magneziu și acid aspartic) păsturii apicole îmbunătățește circulația sângelui, procesele metabolice din contractilității miocardului și a mușchiului cardiac.
Formarea in vaselor sanguine Lumina inhiba plăci aterosclerotice în acțiune gipolipodemicheskoe sodezhaschiesya Perge și furnizarea de aminoacizi lizină și arginină, vitamina E, magneziu, mangan, zinc, crom, iod. Efectul anti-sclerotice de polen sunt, de asemenea, în mare parte datorită prezenței în structura sa de armare peretii arterelor si capilarelor rutin (vitamina P) si vitamina C. In Perge, de asemenea, concentratie mare de substante care joaca un rol important in sinteza naturala a hemoglobinei (inclusiv astfel de componente păsturii apicole - fier, vitamina C, cupru, zinc, mangan, cobalt, crom, vitamina E, rutin, aminoacizii lizină, metionină, izoleucină, histidină).
Aceasta contribuie la rezistența organismului la infecții bacteriene și virale, precum și efectele altor factori de mediu (cum ar fi schimbările bruște ale climei, presiunea atmosferica, frig, caldura, expunerea la toxine, radiații ionizante).
Ambrosia, la fel ca cele mai multe alte apiproduktov adaptogen capabile de a spori capacitatea organismului uman, și conține, de asemenea, în substanțele de compoziție având proprietăți bactericide (acid lactic și alți acizi organici) și componentele care prezintă activitate antivirală (lizina aminoacizi, zinc).
Previne dezvoltarea proceselor inflamatorii, stimulează regenerarea țesuturilor lezate. Această proprietate a păsturii apicole datorită prezenței în compoziția sa de vitaminele E, K și C, carotenoide, acizi organici, aminoacizi histidină, lizină, arginină, leucină, prolină, valina, și anume macro- și microelemente (inclusiv - calciu, magneziu, mangan, zinc, cupru, cobalt).
Ea are proprietati anti-stres și efect antidepresiv, îmbunătățește performanța fizică și mentală. Ambrosia conține astfel de antidepresive naturale, cum ar fi zinc si vitamina B6, precum și în compoziția păsturii apicole conține alte substanțe necesare pentru funcționarea deplină a creierului și alte părți ale sistemului nervos central (în rândul lor - vitamina B3, cupru, magneziu, iod, glutamic aminoacizi amino prolină acidă, valină, glicină, și alții.).
Aceasta contribuie la îmbunătățirea activității glandelor suprarenale și a altor organe ale sistemului endocrin.
Aceasta ajută la restabilirea echilibrului hormonal și de creștere normală potență, îmbunătățește alimentarea cu sânge a organelor de reproducere ale sistemelor feminine și masculine, are efecte benefice asupra procesului de spermatogenezei și a dezvoltării embrionare. Perge conținut în acizi grași polinesaturați (Omega-3, Omega-6, si altele.) Protejează celulele de efectele nocive ale sistemelor de reproducere feminine (spermă și ouă) masculi și.
Astfel de componente ca păsturii apicole vitamina E, arginina aminoacizi, zinc și mangan în combinație complexă contribuie la îmbunătățirea funcției erectile, efecte benefice asupra producției și calitatea spermei, precum activa sinteza de sex masculin testosteron hormon sexual. Aceeași substanță, precum și o parte din polen vitamina B6 si fitosteroli ajuta la îmbunătățirea stării funcționale a sistemului de reproducere feminin.
Acesta previne imbatranirea prematura si are efecte benefice asupra pielii. Păsturii apicole nu este numai o sursă bogată de antioxidanți naturali, dar conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de material, care joacă un rol important în proteine de colagen natural care conferă fermitate pielii și elasticitatea (vitaminele C și E, rutin, carotenoide, zinc, cupru, hormoni vegetali, aminoacizi lizină, treonină, metionină, leucină, fenilalanină, acid lactic).
Uscarea de polen in celulele
Uscarea polenului în faguri necesare pentru a aduce conținutul de umiditate la 14-15%, în timp ce în priză în funcție de tipul de polen colectat este de 24% sau mai mult. Inainte de uscare pergovye scarificarea celulei - tăiate sau perfora capacul pe granule. În acest caz, timpul și energia costurile de uscare sunt reduse cu 40-50%.
Am investigat metodele de bază de uscare polen în faguri: convecția, convecția în modul oscilatorie, conductiv, precum vidul scarfica și pieptenilor neskarifitsirovannyh. Pentru a elimina pierderea de substante si vitamine bioactive nutritive, temperatura mediului de uscare trebuie să fie menținut la nivelul de 40 ... 42 ° C
Rezultatele au arătat că uscarea în vid este mai avantajoasă în ceea ce privește cantitatea minimă de energie și de timp. Acest lucru necesită 8-10 ore pentru procesarea unui lot de piepteni dacă sunt sau nu au fost sacrificați. Cu toate acestea, costul echipamentului de uscare în vid este mai mare decât cea de uscătoare convective, în care prelucrarea scarfica fagurii durează 15-16 ore și neskarifitsirovannyh - 24-25 de ore, de aceea apicultori preferă adesea uscător convectiv nu numai din cauza costului lor mai mici, dar și din cauza. -acesta echipamente si simplitatea de operare.
Rețineți că atunci când depozitarea fagurilor pergovyh într-o cameră cu o temperatură de 20 ... 25 ° C, timp de două luni sau uscare artificială mai suplimentară nu este necesară, iar calitatea rămâne la un nivel ridicat. polen Overdry nu ar trebui să fie, deoarece pierde masa sa, și este dezavantajos în punerea în aplicare. Mai mult, când se procesează granulele uscate pieptene sunt distruse, își pierd substanțe nutritive și vitamine, parțial eliminate din materii prime parafinoase. În cazul în care granula de compresie uns ca lutul, ea undercured. polen suprauscată rupt în părți separate. granulat uscat în mod corespunzător dă o fisură.
După uscarea fagure cu polen separat de cadrele prin tăierea benzii de-a lungul firelor și apoi rupte în bucăți. Amestecul rezultat este răcit pentru a deveni ceara friabil, iar apoi a trecut printr-o unitate de AIP-50. Păsturii apicole este clar, cu particule mici sau fara ceara.
Depozitare pergovyh sută
Pentru a preveni formarea de mucegai pergovye celular este stocat la o umiditate relativă de 75% și o temperatură de 0 ... 15 ° C, Scurgeti-le de miere de albine ar trebui la fel cum l-au alege aproape complet. Alte metode cunoscute (centrifugal, vid) folosite în practică, nu dau rezultate pozitive. Atunci când piesa de prelucrat masa pergovyh piepteni acestea pot atârna sub acoperire la o distanță de 100-200 m de stupină de albine pentru a preveni furtul. Încetarea zborului în masă a albinelor dovezi de curățare temeinică a fagurilor de miere. După aceea ar trebui să eliminați toate cadrele, ca viespile distruge capacele și strica granule de polen. Pentru a preveni răspândirea bolilor se poate scurge celula din stup pentru o placă de dop. Deci, ce facem cu cadre medopergovymi, pompă în extractor. În acest caz, după 2-3 zile celula poate fi îndepărtată din stup. Înainte de a stabili un cadru de uscare ar trebui să examineze cu atenție să fie celula cu două părți și în celulele de miere nedeschise perfora capacul.
Transportul pergovye de celule ar trebui să fie pe umerașe, în recipiente închise ermetic. În absența lor - în cutii de carton sau pungi de plastic. Celulele recoltate sunt cel mai bine păstrate de agățat într-o cameră la o temperatură de 18 ° C și peste. În acest caz, polenul se usuca treptat, iar apoi uscarea acestuia va necesita mai puțină energie.
Polenul în fagurii
Necheltuiți pentru alimentarea polenului puiet (polen), furaj de albine este în celule și depozitate tasată cu adaos de enzime sale. Polenul lipsit de aer, sub influența enzimelor și a temperaturii stup de albine (30-35gr.), Fermentată și transformate în așa-numitul polen de albine de pâine (Khlebino). De ce? Pentru aceeași, care este transformată în nectar și miere. Pentru conservare, pentru obnozhka instabil ca nectar, și nu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp.
Polenul granule. Este un clasic al genului. Cu toate acestea, este numit uscat sau curățat polen. Cea mai mare parte a materiei prime se duce într-o pastilă.
Pro: curat, cu tehnologie adecvată de gunoi tind la zero. Nici o tehnologie de procesare a mierii nu acceptă prezența de miere, astfel încât albinele osushivayutsya pre celule.
Contra: Promorazhivaetsya pentru a distruge celula și coconi. Metoda de uscare convectivă (încă).
Sot fără miere de albine drenate. Pe substrat. In cele mai multe cazuri, 2-3 pe o placă de substrat într-un singur strat. selectarea materiilor prime pentru acest tip de prioritate, după cum Este nevoie de un strat mare de polen strans cu ciocanul.
polen celular în miere. Celulele întregi sunt tăiate în cuburi și miere este turnat. A doua prioritate pentru selectarea materiilor prime după tipul celular. Cuburi blocat polen ambalat. Se toarnă angelica lichid. Ambalare este numai în timpul verii, până când mierea lichidă.
pastă Ambrosia. Honeycomb complet măcinat într-o mașină de tocat și se amestecă cu miere. A treia prioritate pentru selectarea materiilor prime, restul merge la peleta. Prânz pe tot parcursul anului, în prezența a stocurilor de materii prime.