Platouri pentru un picnic rețete, site-ul oficial de rețete Julia Vysotsky
Masa de prânz pe iarbă zece rețete pentru picnic
Picnic sezon a început bine. Acum îți poți organiza mese festive de familie în aer liber undeva în marginea caldă a pădurii, reședința de vară preferată sau în curtea casei. Avem nevoie doar pentru a face un meniu gustos pentru picnic.
triumf de verdeață
Ce să gătească o gustare în natură? Desigur, o salată de legume proaspete, deoarece este un acompaniament perfect pentru gratar. Shinkuem polkochana varză chinezească, 8-10 crengute de marar si patrunjel. Se taie 2 castraveti, 150 g de spanac. Se amestecă toate ingredientele intr-un bol salata, se condimentează cu sare dupa gust si imbracat cu ulei de masline. Aceasta salata va multumi ochii tuturor nuanțe de verde și să provoace pofta de mancare.
baguette generos
Umplute baghetă - hrănitoare gustare gustoase pe natura. 300 g de sunca se taie în cuburi, ardei - de asemenea, cuburi, 150 g masline - inele. Adăugarea de 100 g de capere, 2 catei de usturoi și 100 g coriandru. Se amestecă legumele cu 200 g de smântână, sare dupa gust. Bagheta taie în partea de sus, scoateți miez de pâine, umple de umplere și stropite cu 100 g de cașcaval ras, pus în cuptor timp de 15 minute. Pentru o gustare consistent puteți alege orice baghetă cu aditivi, de exemplu, ulei de susan.
Rainbow de legume
Legume pe gratar - gustare în țară, care se va adăuga la meniul de culoare. prisalivaem Shinkuem si ceapa cu 2 catei de usturoi. Se toarnă 250 ml de suc de roșii, 4 Art. l. sos de soia, ulei si suc de lamaie de măsline. Cuburi tăiat dovlecei, vinete, morcovi și conopidă. legume marinate într-o rosie de umplere 2:00 și se prăjește pe gratar.
cârnați în flăcări
Ce se poate face un picnic de alimente pentru mancatorii de carne? Cârnați în „sacou“ nu-i va lăsa indiferenți. Măturică măturică 2 oua, 1 lingura. l. pasta de tomate și smântână. Se toarnă 2 linguri. l. făină, sare și condimente și se amestecă viguros. Înșirate pe un lung bețișoare de lemn 6-8 cârnați și baie în aluat. Acum este un bun prăjesc peste cărbuni pe toate laturile. Înainte de o gustare plina de culoare irezistibil.
Pasiuni pe coaste
Printre rețetele pentru coaste de porc picnic au un loc special. Omiterea 6 catei de usturoi prin presă, este amestecat cu 100 g de ghimbir ras, 100 ml de sos de soia, 2 linguri. l. miere de albine, un vârf de cuțit de sare și piper. 2 kg coaste cotlet de porc în porțiuni, lubrifiază sosul picant, se toarnă 500 ml de suc de roșii și lăsate peste noapte în frigider. Astfel de coaste de porc, prăjită pe grătar, foarte apetisant si gustos.
pasăre nobil
Ce să pregătească un picnic pentru o rude rapide și gustoase de slăbire? De la kebab blând de curcan, acestea sunt puțin probabil să refuze. Se amestecă 5-6 catei de usturoi tocat, 3 linguri. l. uleiuri vegetale, pentru ½ h. l. hamei-suneli, adzhika, boia și sare. Se taie 2 kg de curcan cuburi file de 3-4 cm și se menține într-o marinată 2 oră. Insirate carnea pe frigaruile, puteți alternativ cu legume si friptura de peste cărbuni până la gătit. Acest grătar va aprecia gustul rafinat și nu va afecta cifra.
Pe aripile de foc
Pentru cei care nu conta calorii pe un picnic, gatiti păsări de curte fel de mâncare posytnee. De exemplu, aripi acute. Bate într-o masă omogenă de 3 h. L. muștar, 50 g de miere, 200 ml smântână, 2 linguri. l. ulei de măsline, 1 h. l. curry și 1 oră. l. sare. Inmuierea în aripi kg pui oră marinata 1. Prăjește-le peste cărbunii pe gratar pana cand devin maro auriu. aripi crocantă într-un sos picant-dulce aproba chiar critica cele mai stricte.
Clasic pe gratar
Mulți nu reprezintă meniuri pentru activități recreative în aer liber, fără fripturi. Shinkuem fasciculul de cimbru, salvie și rozmarin. Ne macină cap tânăr usturoi, ierburi aromate în legătură cu cu sare, piper si 3 linguri. l. ulei de măsline. Am răspândit într-o largă formă 5-6 fripturi de carne de vită de pe os, se acoperă cu marinata, întârziind filmul și se lasă timp de o oră. Prajiti fripturile pe gratar timp de 8-10 minute pe fiecare parte. Acesta este un fel de mâncare simplu, dar incredibil de gustoase va mulțumi întreaga familie.
somon radiant
Nu merge pentru un meniu de picnic, fără pește pe grătar. Frecați sare fripturi somon 6-8 mare de mare și piper alb, se presara cu suc de lamaie. Se infasoara fiecare friptură în folie, proptit cu felii de lamaie si patrunjel proaspat. le pickle în frigider pentru o jumătate de oră și apoi se coace în folie direct pe gratar timp de 20-25 de minute, intorcand din când în când. somon aromata Superb va face fericirea oricărui gurmand.
cadouri Neptune
Creveți pe grătar - un câștig-câștig vasul pentru un picnic, un pas cu pas reteta pentru incepatori chiar care stapanesc. Se amestecă 2 linguri. l. miere, 1 lingura. l. oțet balsamic și 1 lingura. l. ulei de măsline. Se toarnă aici coaja de tei, 1 oră. L. seminte de susan, un vârf de cuțit de sare și piper. Se toarnă marinata 1 kg de creveți curățate și păstrate în frigider timp de 2 ore. Înșirare creveți pe frigărui și friptură literalmente 1-2 minute pe fiecare parte. Cadouri Triumph crocanta de mare oferit.