placinta reteta cu cartofi si carne - toate rețetele românești

ingrediente
Porții: 6

  • aluat
  • 1 ou
  • faina 1.5 cani
  • 120 g unt
  • 1 lingura apă
  • 1/2 linguriță sare
  • umplere
  • 300 g de carne tocată (vită, porc)
  • 1 ceapa
  • 3-4 cartofi
  • sare, piper, condimente dupa gust
  • 3 linguri frișcă
  • 150 g brânză

Metoda de preparare
Mod de preparare: 10 min> Preparare: 30 min> 30 min + răcire> Timp total: 1 ora 10 min

  1. Se prepară aluatul: faina de unt rece tocat, se adauga oul si 1 lingura de apă cu gheață. aluat Forma într-o minge. Pune timp de 30 de minute în frig.
  2. Ceapa fin tocat, se adaugă la umplutura, se amestecă bine. Curățați cartofii și se taie în cuburi mici, se adaugă cartofii în carnea de vită. Adăugați sare și se condimentează cu piper.
  3. Intindeti aluatul prin folia de plastic sau pur și simplu distribuie vârfurile degetelor.
  4. Pune umplutura în fundație din aluat. Se unge partea de sus tort cu smantana si se presara cu branza.
  5. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, la aproximativ 50 de minute.
  6. placinta cu carne gata lăsat timp de 10 minute, sub forma, lasa sa se raceasca putin, apoi poate fi scos din matriță.

retete similare

Tort cu carne și brânză

Tort cu carne tocată și cartofi

ficat tort

Tort cu somon roz și cartofi

Tort cu carne, cartofi și ciuperci

plăcinte tătară cu cartofi și carne de Wack Belishev

Placinta cu conserve de pește și cartofi

Placinta cu carne de pui si praz

Tort cu carne # X25ba;

Placinta cu carne de pui și legume # X25ba;