placinta osetin cu carne de pui și brânză - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Oferiți-le celor dragi un delicios plăcinte osetine cu carne de pui și brânză. Gatiti foarte simplu și rapid - uita-te la reteta.

INGREDIENTE

• 850 grame de faina
• Brânză 100 grame Adyg
• Mărunțiți pui 300 grame
• Zahăr 1 lingura. lingură
• Pachetul de drojdie uscată 1 Each
• Ceapă 2 Stucki
• 2 căței de usturoi
• 500 mililitri de apă
• Unt Pentru gust
• Sare dupa gust

Se prepară o bere - în apă caldă pentru a dizolva drojdia si zaharul si se lasa sa stea timp de 10 minute. Într-un castron se cerne făina și se adaugă un vârf de cuțit de sare.

Când Brew va face spumă, se toarnă un flux subțire de ea în făină și se frământă aluatul. Framantati bine, pune-l într-un castron unsa si se lasa sa stea timp de o oră și jumătate pentru a urca.

Între timp, puteți face de umplere - pui tocată, brânză rasă, ceapa si usturoi si sare dupa gust, se amestecă într-un castron.

Punch aluatul crescut si se lasa sa stea timp de o jumătate de oră. Apoi, se împarte în 3 părți. Fiecare parte aplatizat într-o clătită. Se împarte umplutura în porții egale și așezați pe tort. Acum asambla marginile aluatului în jurul valorii de umplere, fixați marginile aluatului bine. Se unge o tavă de copt și puneți-l în pasă noastră cu aluatul. Acum este momentul esențial - necesitatea de a preda cu atenție aplatizați-o într-o clătită, în timp ce nu rupe aluatul. Încercați să facă tort cât mai subțire posibil. Apoi, face o gaură mică în centru și trimite-l în cuptor. Se coace timp de 25 minute la 200 de grade. Se transferă turta fierbinte pe o farfurie de servire, perie partea superioară cu unt și se servește.