plăcintă închisă cu carne și cartofi în rețetă cuptor cu pas cu pas fotografii
Reteta acestei placinta am primit de la mama mea. Tort pare foarte gustoase si satisfacatoare - proporțiilor un bărbat adevărat lui. Pregătirea acestui tort este foarte simplu și produsele cele mai de bază necesare pentru aceasta. Beef poate fi înlocuit de pui sau au găti o plăcintă cu cartofi și ceapă. Acest tort va fi completarea perfectă pentru supa de legume, și totuși este foarte convenabil să ia un picnic.
ingrediente
- untul (margarina) 120 c
- iaurt 1 lingura
- ou 1 buc
- soda 1 linguriță
- făină 500-600 g
- cartofi 3-4 bucăți
- ceapa 2 buc
- 300g carne
- sare si piper dupa gust
- condimente dupa gust
Stadiul de pregătire: 40 minute
Timp de preparare: 45 minute
După gătit, veți obține 10-12 portii
Cum de a găti o plăcintă cu carne și cartofi în cuptor: reteta cu pas cu pas fotografii
- Pune intr-un castron de 120 de grame de unt
- Cerne 300g de făină
- faina Grind cu unt în firimituri
- Adăugați 1 ou
- Un pic de căldură 1 lingura de iaurt si stinge-l 1 linguriță sifon
- Se toarnă iaurt intr-un bol
- Adăugați 1/2 linguriță sare
- Se cerne un alt 150-200 de grame de făină
- Începe framantarea aluatului
- suprafață de lucru Pripylite cu făină și cu atenție se framanta aluatul pana plasticitate. Acoperiți vasul și lăsați aluatul timp de 20 de minute
- In timp ce aluatul se odihnește, se taie plăcile de cartofi. inele de ceapa jumătate. Carne cuburi mici
- Odihnea aluatul în 2 părți
- O parte a cârnatului în rezervorul de dimensiunea pan
- Se transferă aluatul într-o foaie de copt. Aceasta va fi baza tortului
- Așezați aluatul pe cartofi, sare și piper
- Puneți carnea pe cartofi. Carne și sare și piper și se presară cu condimente (am avut chimen și coriandru)
- Pe partea de sus a cărnii răspândit ceapa. Ceapă puțină sare și se presară cu boia
- Intindeti aluatul partea 2 și acoperă placinta ei. Edge-l sigiliu. În centrul de plăcintă, face găurile pentru abur pentru a scăpa
- tort se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C 45-50 minute până când culoare aurie. Puteți să-l obține în gaura o bucată de carne și se îndepărtează testul de pregătire
- Să se răcească tort ușor, tăiate în bucăți porțiuni și servi
La fel ca rețeta? Share this!