Placinta cu cartofi (pas cu pas reteta cu fotografii)

Descriere reteta:

cartofi cake este atât de versatil, care poate fi atât un al doilea vas, și garnitură, tort și de fapt, în sensul convențional. Acest tort poate fi coapte, folosind atât aluat de drojdie. și fără drojdie. Sugerez a doua opțiune aluat, foarte rapid, cu un minim de efort și produse potrivite pentru orice plăcinte sărate.

pași de gătit:

1) Margarina grătar împreună cu făina.

2) Ca urmare, avem nevoie pentru a obține un miez fin.

3) Iaurtul sau lapte acru pentru a dizolva sarea și coacere sifon. Noi trebuie să aibă în vedere faptul că sifon într-un mediu acid dă o reacție puternică, astfel încât vasele trebuie să fie simplă, astfel încât lichidul nu este vărsat peste margine.

4) Se amestecă miez și iaurt, aluat. Aluatul trebuie să fie moale și ușor frământă mult timp fixate, imposibil să nu te prea dens. La momentul pregătirii umplerii poate fi pus în frigider.

5) cartofi gatiti, se scurge și potoloch cu unt. Bow prăjește în ulei pana se rumeneste si se amesteca cu cartofi. Dacă adăugați în umplutura de brânză, acesta va fi chiar mai gustoase.

6) Aluatul se pune pe masă, stropite cu faina si se divid în 4 părți (2 rândul său, de plăcintă). În ciuda faptului că aluatul este lipicios, se frământă în făină suplimentară nu este necesară, dar necesitatea de a se rostogolească la făină - pur și simplu se presara aluatul cu faina si rola. Puteți face plăcinte pe foaie de copt, dreptunghiulare sau rotunde în formă, pune o hârtie de copt sau unsa cu ulei de floarea soarelui. Intindeti aluatul tolerat prin înșurubarea pe un sucitor.

7) Dacă prăjitura este coaptă într-o formă rotundă, atunci ai nevoie pentru a face barele de protecție mici. În cazul în care lacrimile de aluat, nu vă faceți griji, vă puteți conecta doar la pauză și călca în picioare.

8) Puneți umplutura, înainte de a ajunge la marginea unui centimetru.

9) Capac umplere test de formare a doua nerulată. degetele faina Priporoshit du-te în jurul circumferinței, piercing găuri deget la stratul inferior al testului în timp ce conectarea partea de sus și de jos a plăcintă și de a face decorarea în formă volane. Flori tăiate cu ajutorul matrite pentru cookie-uri sau foarfece de bucatarie doar pentru a face o incizie la marginea cercului aluat, transformându-l într-o floare. Pune decoratiuni tort pe partea de sus si grasimea cu ou bătut.

10) Se coc pana cand starea tort de aur la o temperatură de 200 de grade.

11) Hrănirea tort poate fi atât la cald și la rece. Dacă doriți să-l utilizați ca un fel de mâncare principal, puteți turna smantana si se adauga legumele proaspete sau conservate. Dacă se folosește ca garnitura, apoi se combina cu carne sau pește. Și ceaiul este puțin probabil că cineva va refuza din bucăți delicioase moi.

ingrediente:

Pentru testare: 500 ml de iaurt sau lapte acru, + 4 cani faina 1 cana de fier, un pachet de margarina, 1 linguriță de sare, 1 parte sifon lingura ...
Pentru umplutura: 1 kg de cartofi, 150 g unt, 2 cepe, 100 g de brânză (opțional).