plăcintă cu carne Tatar, puzzle-uri, puzzle-uri
Probabil toată lumea știe ce belyashi sau cheburek. chiftea Tatar cu carne - o alta varietate de plăcinte. Traducere din cuvântul tătară sensul triunghi. Acest lucru este, probabil, pentru că el are o formă de plăcintă unui triunghi. Acest fel de mancare nu este numai tătară, dar antena națională Bashkir. Se coace aluatul de drojdie nedospită.
Structura tradițională a umpluturii de plăcintă includ miel, cartofi și ceapă. și alte tipuri de carne pot fi folosite în loc de miel. Caracteristica principală a acestui produs este mai mare decât metoda de preparare, mai degrabă decât forma sa. Spre deosebire de majoritatea celorlalte plăcinte, umplutura este pus brut. aluat de clătite este rulat la un diametru al plăcii.
Acesta enumerate mai sus este plasată umplere. Apoi, tot ceea ce este turnat într-un triunghi, iar în gaura din mijloc din stânga. După coacere în cuptor timp de 30 minute, turnat în gaura puternic bulion de carne cu piper și apoi la cuptor timp de 30 minute. Un astfel de produs este numit echpochmak. Uneori este numit uchpochmak. În acest exemplu de realizare, prima literă nu afectează cuvântul masca. Răspuns: echpochmak.
