placinta cu branza de pasăre cu pui și dovlecei de la Julia Vysotsky

Multe mulțumiri foodfm pentru reteta!

Timp de preparare: 20 min.
Durata de preparare: 35-40 de minute.
Servește: coacere cu un diametru de 22 cm

ingrediente:
· 2 file de pui fiert
· 2 dovlecei (aproximativ 600 gr)
· 250 g iaurt degresat (I iau Valio 0%, o consistență uniformă netedă)
· 100 g brânză Poshehonsky sau alte varietăți din brânză (am pus brânză de două ori)
· 2 oua
· 2 cepe mijlocii
· 2-3 catei de usturoi
· 100 ml smântână
· 2 linguri făină
· 1-2 linguri ulei de măsline pentru prăjit
· 1 linguriță cimbru (verde sau uscat)
· Piper negru si sare dupa gust

Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 180 de grade.
1. Se taie ceapa în subțire semi-inele. Usturoi coji de fructe și se taie fin. Fry ceapa și usturoiul pe o tigaie pana se rumeneste la foc mic mediu.
2. Jumătate din dovlecel se taie în inele subțiri și jumătate și se adaugă la ceapă și usturoi. Fierbeti timp de încă 5-10 minute ..
3. Într-un castron mare, se bat ouale cu sare, se adaugă o cremă, brânză de vaci și făină. Se amestecă bine până la omogenizare.
4. Brânză grătar. Jumătate din brânză rasă, se adaugă ouăle și brânza de vaci.
4. Adăugați brânza de vaci la ouă ceapă și dovlecei înăbușite și se taie în felii de carne de pui. Se amestecă bine.
5. vasul de copt divizat pune aluatul și se condimentează după gust cu piper si cimbru.
6. dovlecel jumătate rămase tăiate în cercuri subțiri și ori de aluat peste.
7. tort coace într-un cuptor preîncălzit (180 grade) aproximativ 25-30 min ..
8. Apoi, se presara restul de plăcintă de brânză și se coace timp de aproximativ 10 minute ..
9. Inainte de servire plăcintă se răcească ușor.

Și dacă locuiți în Ucraina și aveți nevoie pentru a cumpăra cuțite în Kiev. Te sfătuiesc să te uiți la link-ul, acolo vei gasi tot ce ai nevoie. O gamă largă de produse de calitate la prețuri foarte atractive: cuțite de bucătărie, profesioniste și sportive, foarfece, piatra, Musatov, ascuțitori, benzi magnetice și punte!