Pizza puff puff aluat
Pizza - una dintre cele mai populare și iubite de toate feluri de mâncare italiene. Folosind o varietate de ingrediente, puteți crea o umplere unic și interesant pentru acest fel de mâncare.
Pizza de la produse de patiserie - este o opțiune excelentă pentru o masă rapidă și gustoasă sau o gustare pentru adunări originale acasă cu prietenii. Bezdrazhzhevoe fel de mâncare foetaj oferă luminozitate și aerisit, și o varietate de topping-uri vă va da un gust și o aromă de neuitat.
Cum de a găti foetaj fără drojdie?
- Unt - 300 g
- Făină - 3 linguri.
- Zahăr - 2 lingurite ..
- Apa - 1 lingura.
- Sol - 1/3 linguriță ..
Mod de preparare:
- Se topește untul la temperatura camerei. Ar trebui să fie moale și seamănă cu consistență plastilină.
- Cu sită cerne făina de pe suprafața de lucru. Se taie untul în bucăți mici și puneți-l în făină. Folosind un cutit, taie untul cu faina pana cand pana cand devin netede.
- Se dizolvă zahărul și sarea în apă rece. Soluția preparată se toarnă în făină și se frământă repede aluatul. aluat preparat se acopera cu un prosop umed și se păstrează în frigider timp de cel puțin 1 oră. Cel mai bine este de a lăsa aluatul în frigider peste noapte.
- Aluatul răcit este scos din congelator, așezat pe o masă, pudrate cu faina, si este rulat cu un sucitor la o grosime de 1 cm. Ori aluatul în 2 ori și rola înapoi la dimensiunea inițială. Luați în frigider timp de 15 minute. Se scoate din frigider, împăturiți-o din nou, de 2 ori și rola la dimensiunea originală.
- Procedura trebuie repetată până la 6 ori. Din aluat puteți începe imediat face pizza sau pune-l în congelator.
Citește de asemenea. aluat de pizza pe chefir
Cum de a găti o patiserie pizza puf?
Pizza cu cârnați
Mod de preparare:
Pizza cu ciuperci
- Puff puff aluat - 1 buc.
- Pasta de tomate - 5, art. l.
- Brânză Gouda - 120 g
- brânză mozzarella - 120 g
- Ciuperci albe - 200 g
- Salamul - 200 g
Mod de preparare:
- Intindeti aluatul de pizza într-un strat subțire. Ungeți cu pasta de tomate.
- Răzui brânza. Ciuperci tăiate în felii subțiri, salam - felii.
- Se unge tava cu ulei vegetal și se presară cu făină. Se transferă crusta de pizza pe foaie de copt și se pune umplutura în următoarea ordine: a ras mozzarella, ciuperci, salam. Partea de sus a umpluturii, se presara cu branza Gouda ras.
- Pune într-un cuptor de copt, preîncălzit la 200 de grade timp de o jumătate de oră.
Toppinguri Rețete
umplere ciuperci
- Champignon - 200 g
- Ham - 100 g
- brânză mozzarella - 150 g
- Hard branza - 200 g
- sos de roșii
- Anșoa - 10 buc.
- Măsline - 1 borcan
Mod de preparare:
- Ciuperci tăiate în felii, masline - felii de șuncă - paie si mozzarella - cuburi.
- aluat pregătit lubrifia sosul de roșii și se pune umplutura în următoarea ordine: ciuperci, anșoa, măsline, șuncă și mozzarella.
- pizza Top stropite cu brânză rasă. Timpul de gătit în cuptor - 20 min.
umplutura de pui
- Pui - 2 buc.
- Ouă - 2 buc.
- Cartofi - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Apple a - 2 buc.
- Brânză - 200 g
Mod de preparare:
- Se fierbe carnea de pui și ou. Se taie carnea de pui în cuburi. Morcovi și cartofi curat și se taie în cercuri. mar clar din piele, scoate miezul si se taie marunt. ouă fierte se năruie. Brânză grătar.
- Se toarnă 1/3 din aluat pe carnea de pui, a pus ouă, cartofi, morcovi, și apoi din nou 1/3 pui, mere și ultimul strat - peste pui. pizza presara parmezan si se coace la 200 de grade timp de o jumătate de oră.
Umplerea tomate și mozzarella
- Mozzarella - 250 g
- Tomate - 5 buc.
- Pasta de tomate - 3 linguri. l.
- parmezanul - 200 g
- Uleiul de masline - 4 linguri. l.
- Vasile - 1 buchet
- Sare - dupa gust
Mod de preparare:
- Se prepară piure de tomate. Se amesteca cu pasta de tomate. Adăugați sare. greutate gătită de bază unsoare pentru pizza. Grate brânză pe o răzătoare fină. Se presara parmezan peste piure de tomate, a pus frunzele de busuioc.
- Se taie în felii de mozzarella și aranja pe partea de sus. Se stropeste cu ulei de masline. Pune copt pizza într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.
Umplerea porumb și ciuperci
- Usturoi - 1 cățel
- Tomate - 5 buc.
- Pasta de tomate - 3 linguri. l.
- Mozzarella - 125 g
- Brânză Gouda - 150 g
- Champignon - 150 g
- porumb conservat - 1 borcan
- Ceapă - 1 buc.
- Dovlecel - 1 buc.
- clopot ardei rosu - 1 buc.
- Sare și condimente - după gust
- Oregano - gust
Mod de preparare:
- Ștergeți roșii, sări peste usturoi printr-o presă și adăugați roșiile. Puneți o greutate de rezultate pasta de tomate, sare, condimente și oregano.
- Dice mozzarella și Gouda. Se scurge sucul din cutie de porumb. Se curata ceapa si se taie inele.
- Zaruri dovlecei, ardei și ciuperci. Imprastiati umplutura pe aluatul într-o ordine aleatorie și trimite-l pentru o jumătate de oră în cuptor, preîncălzit la 180 de grade.
Pizza - un fel de mâncare delicios, care poate fi făcută cu ușurință la domiciliu. Acesta poate fi servit ca un fel de mancare separat, si ca aperitiv. Pentru umplutura poate fi util tot ceea ce este în frigider. Principalul lucru este de a arăta un pic de imaginatie!