Porții: 6
Timp de gătit: 2 ore
dragoste Pershakova
Jurnalist si gazda cu 30 de ani de experiență.
Pizza multivarka - cina excelenta pentru familie. Pizza - toate fel de mâncare versatil: o felie de pizza, puteți lua o gustare la locul de muncă, puteți coace o pizza, de așteptare pentru oaspeți, dar puteți doar pentru cina sau pentru micul dejun pentru vacanță de familie.
virtuoz pizza Adevărat - italienii. Am găsit o reteta de mare, bine potrivit pentru Multivarki - Pizza Calzone. Despre ea va voi spune mai târziu. Astăzi - pizza obișnuită cu cârnați, roșii, măsline și, desigur, brânză.
aluat de pizza ar trebui să fie foarte mici (o adevărată pizza - subțire), așa că face mai ușor să framanta, vă sfătuiesc să pregătească trei loturi de aluat, la o dată - trei pizza.
ingrediente:
Pentru a testa trei pizza:
- făină - 300 g;
- unt - 20 g;
- ou - 1 buc;.
- sare - ½ linguriță;
- zahăr - 1 linguriță;
- drojdie uscată - 1/2 linguriță;
- lapte (apa) - 1/2 cana.
Pentru umplutura pe o pizza:
- Sos "Krasnodar" (sau ketchup) - 1 lingura;
- castravete murat - 1 buc;.
- masline fara samburi - 5-7 buc;.
- rosii - 1 buc;.
- cârnați "Vânătoare" - 2 buc;.
- Brânză - 50 g;
- ierburi - 1 lingura. fin tocat pătrunjel și mărar.
Cum de a găti o pizza în multivarka:
Framantati aluatul din toate ingredientele dintr-o dată. Este posibil să preînmoaie drojdia în lapte cald timp de 5 minute. Aluatul terminat, se framanta bine, a pus în multivarku în modul „încălzire“, astfel încât acesta a crescut.
După aceea, se împarte aluatul în trei părți și se coace până când unul, celelalte două cling film aproape ca sa nu secat. Intindeti un disc subțire de aluat - puțin mai mare decât multikastryuli de jos.
Pune aluatul în multikastryulyu, periere fața ei cu unt sau ulei. Pune aluatul pe o lingură de sos (ketchup) și aplatiza ușor cu o lingură.
Se taie în felii cârnați,
Și în același fel ne extindem ingredientele noastre pe suprafața aluatului. Vreau să avertizez: nu te dus de val si nu pune prea mult de umplere - este fără gust.
Pune pe ultima pizza brânză, purtat pe o răzătoare grosier, și pe partea de sus a acesteia - un pic verdeață.
Închide multivarku și bucătar o pizza în modul de 40-50 de minute „de coacere“. (Depinde de puterea Multivarki). Apoi scoateți pizza pe o tavă, pur și simplu prin înclinarea tigaie. pizza parfumat Tasty este gata! Poftă bună!
