piure supa de dovlecei cu carne de pui - restaurant acasă
Ultima opțiune mi-a placut mult mai mult, așa că am sugerăm să încercați să gătească supa ușor de vară, care poate fi o varietate de gusturi diferite.
- dovlecel 1 kg
- unt 50g
- ulei de măsline
- ceapă 200g
- 400g carne de pui
- ceapa 1 buc
- morcov 1 bucată
- frunze de dafin
- apă
Pre-gatiti supa de pui: Aruncări într-o cratiță toate ingredientele, se aduce la fierbere, și se fierbe până când carnea de licitație. Nu uitați să adăugați sare și piper după gust. Când supa este gata, pentru a primi carnea de pui pentru a face să se răcească.
Dovlecelul se taie în inele jumătate și ceapa cubulete. Într-o cratiță mare, cu fund gros, și o tigaie se topeste untul si uleiul de masline si trimite-l la ceapă prăjită până când este aurie. Apoi, locul dovlecel: trimite-le la ceapa, și se fierbe pana cand se inmoaie.
Când suc de fructe este gata, ceapa noastră pyuriruem și suc de fructe amestec cu un blender. Apoi se adaugă o supă de pui și puțină supă diluată la consistența dorită.
Pui, pe care le-am răcit deja în jos, dezasambla, se scot semințele, tăiate în bucăți mici, și trimite-l la supa.
În continuare avem nevoie pentru a aduce supa de dovlecel piure la fierbere, fierte timp de 1-2 minute, și toate pot fi servite la masă.
Diversifică dovlecel supa poate cu următoarele produse:
- roșii proaspete (tăiate în cuburi navă direct în supă înainte de servire)
- crutoane usturoi
- brânză rasă
- ciuperci pane
- bacon prăjit
- pâine brânză și ceapă
