Pirofosfat E450 - o parte din otrava din bucata de carne apetisant
Esteri si saruri ale acidului pirofosforic, pirofosfați sau sunt ele însele aditiv index E450. Acestea sunt utilizate în industria alimentară ca solplaviteli, emulgatori, sunt adăugate pentru a îmbunătăți consistența produselor alimentare și calitățile organoleptice, precum și utilizat ca un stabilizator de culoare. Din cauza încetinirii de pirofosfat în timpul proceselor de oxidare din produs, astfel încât aceasta crește termenul de valabilitate. Astfel de aditivi incluși în crema de brânză, produse lactate și conserve. Dar cele mai active sunt utilizate la fabricarea produselor din carne și alimente comoditate.
tipuri de pirofosfat
În industria alimentară utilizate mai multe tipuri de suplimente sub simbolul E450, fiecare dintre care are propriul său cod sub formă de cifre romane:
- pirofosfatul disodic (I);
- pirofosfat trisodic (II);
- pirofosfat tetrasodic (III);
- dipotasic pirofofsfat (IV);
- pirofosfatul tetrapotasic (V);
- pirofofsfat dicalcic (VI);
- digidropirofofsfat de calciu (VII);
- pirofosfat dimagny (VIII).
Sfat! Toți aditivii de mai sus este aprobat oficial pentru utilizare în România, UE și Ucraina! Numai dimagniya pirofosfat este interzisă ingredient - în Europa, a oprit folosind pentru o lungă perioadă de timp, dar în țara noastră este o interdicție de substanță deosebit de dăunătoare este încă lipsește!
pirofosfat de potasiu nu a adăugat numai în produsele alimentare, dar, de asemenea, în detergenți, vopsele compoziții de detartrare amestec. Este utilizat la găurire puțuri de petrol, de purificare a apei și ceramică din argilă. Acest aditiv este de asemenea cunoscut în industria textilă, în cazul în care acesta servește ca un agent de tamponare și un agent de dispersie.
pectina de fructe - o fibră naturală, sănătate utilă și figura
În industria alimentară, această componentă preia funcția de amplificator de gust și miros, emulsificator, agent de retenție a apei și stabilizator de culoare.
Sfat! Că pirofosfat de potasiu, ajută la creșterea producției de produse din carne finite, pentru a îmbunătăți culoarea fructelor și legumelor pentru conserve și pentru a preveni îmbătrânirea prematură a brânzeturilor!
pirofosfat de sodiu se manifestă substanță pulverulentă albă cu nici un gust. Se utilizează în următoarele cazuri:
- ca inhibitor de coroziune;
- cum ar fi praf de copt;
- conserve de produse din carne;
- electrolitica;
- în fabricarea hârtiei;
- adăugat la amestecul de detergent;
- utilizate pentru albire.
pirofosfat de sodiu alimentar este nociv pentru organismul uman și utilizarea excesivă crește riscul de osteoporoza. În plus, aditivul impiedica absorbtia calciului, care este cauza acumulării sale în rinichi și depunerea de fosfor și se confruntă cu probleme dentare si face tesutul osos fragil.
Important! Pentru a evita problemele de sănătate, trebuie amintit că există o pirofosfat admisibilă rata de consum, care este de 70 mg / 1 kg de greutate!
Aditivi E450 adesea pot fi găsite pe eticheta produselor alimentare, cum ar fi:
studieze cu atenție etichetele și încercați să nu abuzeze de astfel de produse din carne și produse semifabricate.
Fie că dăunătoare sorbat de potasiu E202 și sectoarele publice folosesc acest conservant?
Tu - unul dintre acele milioane de femei care se lupta cu a fi supraponderal?
Dar toate încercările tale de a pierde în greutate nu au avut succes?
Și ai gândit deja la măsurile drastice? Este de înțeles, deoarece subțire figura - o măsură de sănătate, și un motiv de mândrie. În plus, este de cel puțin longevitatea umană. Iar faptul că o persoană pierde „greutate in plus“. Se pare mai tânăr - o axiomă care necesită nici o dovadă.
Dragi cititori Priroda-Znaet.ru site!
Vot pentru articol: