În versiunea clasică a acestui pilaf cu carne de pui fiert sau fructe de mare. Cu toate acestea, există rețete pilaf cu carne de vită sau de porc. Tyahan - este Plov "vice-versa." In traditiile noastre culinare primul zirvak preparare carne și legume prăjite, apoi zirvak fierbe timp de aproximativ o oră și apoi se pune orezul spalat într-un cazan. Un studiu detaliat al problemei, puteți găsi rețete similare Pilaf asiatice cu orez gătit separat. În loc de carne de vită în această rețetă folosește o bucată de carne de vânat, care are gust de vițel.
Pas cu pas reteta pilaf foto japoneză „Tyahan“:
Avem nevoie de:
• carne de vânat, pulpa este de 350 g;
• Figura rotundă - un pahar mare;
• sos de soia - 5 linguri;
• ceapa - jumătate de cap;
• ulei de susan - 1 lingura;
• Ulei vegetal - 1 lingura;
• Morcovi - 1 buc.
Va taie carnea în cuburi mici. În bucătăria japoneză fiecare bucățică de mâncare ar trebui să fie ușor de a lua tije și plasate în gură. Atela fripturi și mărimea urs a labei bucătari japonezi nu pregătit. Este necesar să se spele orezul, se toarnă într-o cratiță și se umple cu doua cani de apa. orez Cook, până când se fierbe apa și se îndepărtează de căldură într-o stare de semi.
Va reduce bastoane morcov, ceapă și inele și jumătate.
Într-o tigaie adâncă se toarnă 1 lingura de susan și aceeași cantitate de ulei vegetal. Ulei de susan va da un gust de vas oriental. Vom tăia usturoiul și se prăjește ușor. Apoi se adauga carnea si se prajeste timp de 10 minute.
Acum puteți pune într-un morcovi tighel si ceapa, se amestecă bine și se prăjește la foc mediu.
In timp ce noi sunt angajate în carne cu legume, orez a ajuns la starea actuală.
Carnea cu morcovi si ceapa, de asemenea, este aproape gata.
Punerea în tigaie, aceste componente au fost amestecate și agitate.
Ne întoarcem pilaf noastră japoneză la foc mic și de a introduce în ea componenta sare - sos de soia. Se amestecă și se lasă vasul pentru a se evapora excesul de apă.
pilaf japoneză tyahan gata. Are un gust interesant și neobișnuit. Se serveste risotto cu ghimbir si ierburi proaspete.
reteta pilaf japonez pentru "Tyahan", mulțumesc Ivanu Nazarovu!
Dacă nu doriți să pierdeți actualizări pe blog-ul, conectați-vă în forma sub articol!
Anyutka Nezabudka - 55 (ruletov.net) locul 1 câștigă un premiu - 150 ruble.
Slavyana - 48 (horoshieretseptyi.ru) pentru locul 2 câștigă un premiu - 100 ruble.
