Pilaf într-o oala sub presiune - reteta de gătit cu o fotografie

spălare de pui, se usucă și se taie în cuburi mici. coji de ceapa si se toaca marunt, coji de fructe și morcovi grătar. Într-o tigaie sau într-un vas pe aragaz să se încălzească cateva linguri de ulei vegetal.
Pune ceapa ulei fierbinte, chiar și după 1-2 minute se adauga morcovii. Prajiti legumele câteva minute până capătă o culoare aurie. Apoi se adauga carnea de pui si se prajeste la foc mare, amestecând constant, timp de 10 minute.
Se adaugă sare, piper, condimente și se amestecă bine. Fry de pui cu legume timp de 5-7 minute, la foc mediu, acoperite. Periodic se amestecă conținutul pan / tava de aragaz.
Dacă sunteți pregătit într-o tigaie - Se transferă conținutul într-o oala sub presiune. Se toarnă orezul într-o sită și se clătește bine. Se toarnă orezul într-o oala sub presiune, se toarnă bulion / apă și 105C temperatura setată.
Gătit pilaf într-o oala sub presiune de 7 minute la aceeași temperatură. În acest timp, curățați cuișoare de usturoi. După 7 minute, se deschide capacul, povtykat in diferite locuri catei de usturoi, închideți capacul și gatiti pilaf timp de 5 minute la aceeași temperatură.
După aceea, este de dorit să părăsească risotto-ul într-o oala sub presiune cu capacul timp de o jumătate de oră, așa că a insistat. Dacă nu - puteți schimba pilaf gata de aragaz la vasul imediat după preparare. Poftă bună!