Pilaf într-o oala sub presiune - de ce și cum să gătească

Pilaf într-o oala sub presiune - cel mai rapid mod de a pregăti pilaf delicioase, hrănitoare și delicioase, care să permită satisfacerea să se hrănească patru adulți.

Aici este rețeta de feluri de mâncare numit pilaf într-o oala sub presiune:

Pilaf într-o oala sub presiune

Pe ea și o oala sub presiune pentru a găti a fost convenabil pentru cei care au puțin timp. Acest dispozitiv vă permite să găti rapid chiar jeleu de gătit pe care durează de obicei câteva ore. Deci, ce putem spune despre pilaf!

Primul pas de preparare a unui pilaf într-o oala sub presiune - prăjire zirvak. , Puteți pune carnea, apoi el a fost în ea timp de aproximativ 10 minute, și nu poți face acest lucru și se prăjește carnea cu morcovi si ceapa, imediat se toarnă orezul și se toarnă apă - atunci tot ceea ce ia mai mult de o jumătate de oră. Mai multe detalii - în rețetă.

  • După gătit, veți obține 4 porții
  • Timpul de coacere - 30 minute

INGREDIENTE

  • carne, 600-800 g
  • Fig 200g
  • apă, 300 ml
  • morcovi, 1-2 bucăți.
  • ceapa, 1-2 buc.
  • usturoi, 1 cap
  • condimente, 1 lingura (Pentru pilaf)
  • piper, dupa gust
  • sare dupa gust
  • ulei vegetal, gust

CUM SE FACE Plov într-o oala sub presiune:

Se taie carnea în bucăți de 3-4cm, pus într-o oala sub presiune preîncălzit cu ulei, se prăjește până brunare în jurul 2min, se adauga ceapa si morcovi tocate marunt, se adauga condimente pentru pilaf, se amestecă prăji încă 2-3 minute, amestecând, apoi se toarnă 1 cană de apă, închideți capacul, gatiti carnea la foc mic de căldură 15-20 min.

Blow off abur și deschide oala sub presiune, se adaugă sare, se adauga orezul, pune usturoiul (capul întreg, de compensare-l din partea de sus a pleavă), se toarnă apă suficientă, astfel încât acoperea figura 2 degete, închideți capacul oala sub presiune si gatiti pilaf 7min foc mare, apoi 3min în medie, și 2 minute pe low.

Apoi, opriți căldura, nu se deschide oala sub presiune este încă 15min, apoi sufla off abur și deschide capacul, se amestecă și se servește pilaful.

Eu cred că este necesar să se stăpânească pilaful într-o oala sub presiune pentru a alimenta rapid ogloedov foame, dacă este necesar.