Pilaf în manșonul de coacere în cuptor, reteta cu carne de porc
Un mod interesant de a găti pilaf în manșonul pentru coacere în cuptor. Noi oferim o rețetă cu carne de porc, dar puteți lua carne de pui sau de iepure. Pilaf se referă la bucătăria de est. Dar găti în fiecare țară și fiecare femeie în mod diferit. pilaf Fierte în manșonul de coacere se dovedește nu mai rău decât cea care este gătită într-un ceaun, o sfărâmicios și delicioase.
- Carne de porc - 500 g,
- orez - 500 grame,
- morcovi - 2-4 buc.
- ceapa (mare) - 1 buc.
- Usturoi - 5-6 cuișoare,
- ulei vegetal - 50 ml
- frunze de dafin - 1-2 buc.
- chimen - 1 linguriță ,.
- paprika pudrat - 1/2 linguriță ,.
- turmeric. - 1 linguriță,
- agrișă - 1/2 linguriță ,.
- sare, piper negru macinat - dupa gust.
1. Ingredientele necesare.
2. Pentru a pregăti pilaful în gaura, puteți utiliza orice orez, bobul lung sau rotund, totul depinde de preferințele dumneavoastră gust. Trebuie să fie bine clătite în apă curgătoare, frecat între palme până apa limpede. Și se lasă înmuiere în apă timp de 10 minute. După 10 minute apa este drenată.
3. Carnea de porc este bine spălată, Ascultat, prosoape de hârtie de bucătărie și se taie în bucăți mari.
4. Morcovii se curăță, se taie în cuburi mari lungi. Desigur, cineva poate simplifica acest lucru și grătarul, dar în acest caz, morcovi devine ușor tenderized (pentru gustul meu).
5. Ceapa curatata, se taie în cuburi mici.
6. Carnea tăiată este prăjit în tigaie fierbinte cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Aceasta va dura aproximativ 7 minute.
7. Pentru a adăuga ceapă și morcovi carne de porc tocata prajita. prăjește-le împreună până când legumele licitație.
8. Acum, ia manșon pentru friptură, dacă el este, vă rola, taie lungimea lui dreaptă. Deschiderea pe de o parte de închidere strâns clip alimentare sau legarea fir subțire. Pune maneca pe o foaie de copt, folia prevăzută sau în orice formă pentru copt, acest lucru va ajuta la evitarea scurgerilor de bulion. Imprastiati manșon prăjit carne de porc și legume.
9. Se adaugă căței de usturoi curățate, frunze de dafin, sare și condimente toate.
10. Găini Fig.
11. Umplerea în trei manșon de sticlă sau orice bulion simplu de apă.
12. Închide a doua deschidere. Și trimite pilaf în manșonul de coacere în cuptor timp de o oră, temperatura a fost expusă la 190 de grade.
13. După o oră de pilaf va fi absolut gata, l-am schimba din manșonul de pe un vas de servire. El a servit la masa cu legume și verdeață.
14. Bucurați-vă de masa!
Dar cum să pregătească risotto cu carne de pui crocante.