Pilaf cu carne de pui - un pas cu pas reteta cu o fotografie a vasului finit

preparare

Asia Centrală este celebru nu numai un bogat patrimoniu cultural, care le-a adus în viața oamenilor din țara noastră o mulțime de feluri de mâncare noi și interesante, dar a fost pilaf cu carne de pui iubit foarte aproape fiecare familie.

Pui ca un substitut pentru carne de porc, carne de oaie și alte bovine de carne, a devenit popular în primul rând, datorită o simplă metodă de preparare. Mulți dintre ei chiar a susținut că a fost o pasare este potrivit pentru gătirea alimentelor sunt cele mai bune, deoarece carnea este caracterizată prin bogăția și o aromă ușoară.

Dish astăzi încetează să-și piardă popularitate, multe site-uri de gătit și forumuri care oferă opțiuni de gătit. În mod surprinzător, este imposibil să spunem că o rețetă este corectă, dar a doua nu este. Toate retetele au dreptul de a exista, pentru că artele culinare bune - este că oricine poate aduce în pilaf cu carne de pui ceva nou, creând masa sa incomparabila.

Noi vă oferim o rețetă unică de bază pe care le puteți pregăti în doar o jumătate de oră.

O metodă de preparare a pilaf de pui:

1. Figura spăla bine în apă rece, ia gunoiul - pentru mai pure crupa, The tastier vasul se va dovedi. Se toarnă orezul cu apă clocotită și se lasă pentru un timp - această acțiune poate reduce timpul de preparare a cerealelor.
2. fileurile Clătire, separate de oase, dacă acestea sunt prezente, tăiate în bucăți de dimensiuni mici.
3. Morcovii sunt curățate de murdărie, tocate sau frecat pe partea float mare.
4. coji de ceapă și inele cotlet jumătate.
5. Este recomandat pentru a găti risotto cu carne de pui în acest ceaun, dar pentru lipsa de oportunități pentru ao dobândi, este permis să folosească o tigaie din fier tigaie groasă.
6. Se toarnă în ulei vegetal ibric uscat, Raskalov-l.
7. Primul lucru pe care a pus inele de ceapa. Acestea sunt prăjite până nuanță aurie, astfel, cereale dobândește ulterior o culoare frumoasă.
8. Pune ceapa la un pui de aur, se condimentează cu sare. Fry timp de 5 minute, amestecând constant uitarea.
9. Acoperiti cu morcovi. În nici un caz nu-l se amestecă. Toate rețetele clasice pilaf cu carne de pui vorbesc despre asta, și, dacă doriți să gătească o masă adecvată, nu ar trebui să contrazică experiența generațiilor anterioare. Se acoperă și se fierbe timp de încă 5 minute.
10. Se scurge apa din bol de orez, cereale adăuga semințe de chimen și pune masa rezultantă peste morcovi. Se toarnă apă, astfel încât lichidul acoperă întreaga figură.
11. Continuă să se fierbe timp de 20 minute sub capacul închis.
12. După acest timp, face o mică gaură în interiorul orez care a pus catei de usturoi.
13. La sfârșitul celor 5 minute pentru a stinge, iar vasul este gata.

Inainte de servire pilaf cu carne de pui ar trebui să insiste sub capacul închis cel puțin 10 minute, apoi se amestecă și se pune într-o mâncăruri à la carte sau pune într-un vas mare, unde fiecare oaspete va fi în măsură să se impună valoarea dorită.

Mancarea este foarte satisfacatoare si nutritive. Cu toate acestea, legume și ierburi proaspete sau murate, și combină perfect cu carne de pui și orez, va fi un complement perfect pentru a vasului.

Gătitul pilaf cu carne de pui - nu este un proces lung, iar rezultatul depășește toate așteptările.