pieptul de pui Cotlete cu ciuperci si branza reteta 2, în special de gătit
Caracteristici de gătit
Preocupările privind uscat casnice de pui justificate. Prin urmare, pentru prepararea de preparate culinare delicioase din ea trebuie să știți câteva subtilități.
- În cazul în care carnea se dezgheață în mod corespunzător, se pierde o mulțime de umiditate, devine uscat. Acest lucru se întâmplă în cazul în care, pentru accelerarea carne de dezghețare puse în apă caldă sau încălzit într-un cuptor cu microunde. De fapt, carnea ar trebui să fie dezghețat lent. Să-l dezgheța în frigider, iar unele vor sta la temperatura camerei. Apoi va fi aproape la fel de suculent ca să fie înghețate. Cu toate acestea, în cazul de piept de pui este mai bine să nu-l risc și să dea preferință la achiziționarea fileuri refrigerate.
- Heliu licitație pui, așa că se taie în cotlet nu neapărat peste cereale, dar încă mai trebuie să recupereze. Pentru cotlet nu a pierdut integritatea sa, carne de pui au mai bine taie straturi destul de gros, nu mai puțin de un centimetru. Bateti carnea de pasăre este mai bună decât partea culinară a ciocanului, în cazul în care umflatura mai mare. Fa-o, de preferință, printr-un pachet. Cu acest ciocan nu se va lipi de carne și rupe-l, și se pulverizează din carne nu se va împrăștia peste tot în bucătărie.
- Pentru carnea a fost mai tandru și aromate, este copt imediat, dar da un sos sau condimente neclare minciună, astfel încât să îmbibat cu arome lor.
- Pentru a găti chiftele de piept de pui nu are nevoie de o mulțime de timp. Deci, ca să nu se usuce ei, este de a adera la recomandările date în rețetă. Cu același scop, cotlete de pui în cuptor ar trebui să fie în momentul în care acesta este bine incalzit.
Sosul de asemenea, face posibil pentru a face piept de pui cotlet suculentă. Rețete din ele cu ciuperci si branza este de obicei inclusă. Ciuperci înșiși dau, de asemenea, bogăția fel de mâncare.
chiftele de pui cu ciuperci și brânză
Putem pune doar cotletul pe un platou și se servește. cotlet poștale și porțiuni pot fi, aranja pe plăci cu legume.
Cotlete piept de pui cu ciuperci, roșii și brânză
- file de piept de pui - 0,6 kg;
- Ceapă - 0,2 kg;
- fungi (ciuperci sau alb) - 0,35 kg;
- brânză - 0,2 kg;
- rosii - 0,2 kg;
- Crema - 100 ml;
- ulei vegetal - cât de mult va merge;
- sare si piper - dupa gust.
- Se prepară cotlet, după ce se spală și fileuri uscate, tăiate în jumătate pe lungime și l-au lovit pe ambele părți ale ciocanului culinare.
- pui marineaza, frecat cu sare și piper.
- Ciupercile se spală, se usucă, se taie în cuburi.
- ceapa Purificat se taie în bucăți mici.
- Într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal, pune ceapa si ciupercile, se prăjește-le până când excesul de umiditate sa evaporat.
- Pune ciupercile si ceapa intr-un bol, ușor podsolite și se amestecă cu smântână.
- Tomatele tăiate în felii rotunde subțiri. Pentru a nu au apărut suc, se taie mai bine cu un cuțit special cu dinți mici.
- Coacerea perie vas cu unt, a pus pe ea piept de pui cotlet.
- Top cu ciuperci și smântână. Netezeste cu o lingura.
- Se acoperă feliile de tomate.
- Se presara cu brânză rasă.
- Incalziti cuptorul la 180-200 de grade, puneți-l taie timp de 25 de minute.
Farfuria se dovedește atât de delicios și frumos, atât de tentant miroase că el nu a fost rușine să pună pe o masă festivă. În ciuda faptului că compoziția de feluri de mâncare includ ciuperci și roșii, garnitură are nevoie în continuare. Se armonizeaza bine cu acest fel de mâncare de cartofi. Post-l poate fi coapte sau fierte, și ca un piure.
piept de pui Cotlete cu ciuperci și brânză - licitație, fel de mâncare gustoase și apetisante cu aspect. Gatiti posibilă nu numai în timpul săptămânii, dar și pentru vacanță. Acesta va decora masa și la același cost nu este prea scump.