Piept de pui umplut cu ananas, fotografie gustoase
Este ca o combinație de carne de pui (gratar sau fiert) cu conserve de ananas. Am dat recent pe piept reteta de pui umplute cu caise conservate, și a decis să încerce să-l gătească, să înlocuiască doar caise pe ananas. Era fel de mâncare foarte gustoase pentru masa de prânz. Da, și a fost nevoie de un pic de timp - în jurul valorii de 1-1,5 ore (și că, datorită faptului că fotografierea).
Compoziția de piept de pui umplut cu ananas, include:
- 4 piept de pui;
- 200-240 gr. conserve de ananas (felii);
- 100-150 gr. brânză tare;
- 1-2 catei de usturoi;
- 2-3 linguri smântână;
- Sare, condimente - gust.
- Numărul de ananas și brânză depinde de mărimea sânilor - în cazul în care acestea sunt mari, ceva în ele, respectiv, va fi mai mult de umplere.
- poate încerca alte fructe zafarshirovat de sân în cazul în care se dorește - de exemplu, să ia 240 de grame. piersici sau caise conservate (cum era in reteta originala).
O metodă de preparare piept de pui, ananas umplute:
Primul lucru pe care am pus conserve de ananas în sita pentru a se scurge siropul.
În continuare, vom face a doua parte a umpluturii. Pentru a face acest lucru, freca brânză pe o răzătoare fină, se adaugă smântână și zdrobit printr-un usturoi de presă, și se amestecă totul.
Piept clatiti ...
... din partea cea mai groasă o tăietură adâncă frumos face - ar trebui să obțineți un „buzunar“ de file. Pe toate partile de san se presara un pic de sare, se adaugă condimente dupa gust (de exemplu, curry).
Pocket umple ananas ...
... a pus pe partea de sus a aproximativ 1,5-2 linguri umplere brânză.
Pieptul este ținut împreună cu scobitori. Nu este necesar să se impună mult mai mult topping-uri - „de buzunar“ ar trebui să fie închise bine.
Într-un vas de copt stabili un piept de pui umplut tăiat în sus, închide folia și trimite într-un cuptor preîncălzit 180-200ºS minute la 40. Când făceam buzunare, a trebuit să taie câteva bucăți în plus de file. Jumătate dintre ei pur și simplu pliat în formă, a pus umplutura pe ele și a închis a doua jumătate a fileurile rămase. Fotografia arată că extrema „buzunar“ este diferit de celelalte.
Timp de 5-10 minute, până când fierte obținem forma din cuptor, se scoate folia, se presara pe partea de sus a tăiat o cantitate mică de brânză rasă.
Coaceți în cuptor, fără folie rămas timp că brânza sa topit și se rumeneste.
Inainte de servire, scoate scobitorile din sâni. Ca un fel de mâncare puteți trimite legume sau orez.
Poftă bună.
