Piept de pui in crusta de miere - file in sos de miere - rețete de gătit

pieptul de pui - un produs alimentar cu beneficii de sanatate mari. Cu toate acestea, multe gospodine se plâng că de san fierte devine prea uscat. Puteți servi un piept de pui neobișnuit de suculent și savuros cu crusta de miere. fel de mâncare original va gusta cu siguranță, toate de casă.

De ce am nevoie pentru a pregăti masa

În primul rând, va fi nevoie de piept de pui. Cu ei este necesar pentru a elimina pielea și grăsimea subcutanată. Este necesar să se îndepărteze cu atenție carnea de pe oase, ca și pentru prepararea de feluri de mâncare au nevoie numai fileurile de pește. Pentru a reduce timpul de gătire, vă recomandăm ușor bate pe piept.

La 2 piepti de pui iau 4 linguri de miere naturala. Se determină naturalețea produsului poate pune mâna miere și turna pe o suprafață plană. Această miere de albine va forma punctul culminant, care se răspândește încet.

Piept de pui în sos de miere va fi deosebit de gustoase, dacă este carne marinati pre în oțet balsamic. La 2 piepti de pui necesita aproximativ 50 ml de otet.

Sare, piper, usturoi și alte mirodenii ia gust. Friptură de piept de pui în sos de miere mai bine decât uleiul de măsline. Spre deosebire de alte grăsimi vegetale ulei de măsline în timpul tratamentului termic nu emite agenți cancerigeni. Pentru a prepara sosul va necesita cateva linguri de unt sau smântână.

Cum de a găti pieptul de pui cu crusta de miere de albine

File de preparat este tăiat în fâșii de 2-3 cm grosime. Se amesteca jumatate de otet balsamic jumatate miere, sare, usturoi măcinat și piper. Amestecului și a produs shift fileurile container acoperit cu folie de plastic. carnea marinata ar trebui să fie într-o jumătate de oră.

Intr-o tigaie se încălzește de măsline fileurile de ulei și se prăjește până când se rumeneste pe ambele părți. Pregatite de carne pe o farfurie schimbare. În timpul prăjire forme de miere o crustă pe suprafața cărnii, care pastreaza sucul. Prin urmare, se transformă file incantator de licitație și suculent.

Intr-o tigaie curat se topeste untul si se adauga la ea resturile de oțet balsamic și miere. În decurs de 3-4 minute pentru a fi sos încălzit. În acest timp, el trebuie să se îngroașe. La cererea sos, puteți adăuga sare, piper, ierburi proaspete.

Fried sos de file se toarnă miere și a servit la masă. Pui cu crusta de miere merge bine cu cartofi fierți și legume fierte.