piei brute de porc

piei de porc - ea piei de porci domestice și sălbatice, porci, vieri și mistreț cu țepi. În funcție de suprafața pielii în stare pereche este împărțită în mici - 30 la 70 dm2, mediu - 70-120 dm2, mare - peste 120 dm2.

Porc krupony - subdivizată în mici - la 30 la 50 dm2 și mari - peste 50 dm2.

vieri cutanate (vieri necastrați) zona în stare pereche pentru mai mult de 80 dm2 caracterizată prin îngroșarea semnificativă a dermului datorită acumularea de cartilaj în umăr, precum și reversibilă.

Dressing. Piele de la carcasele de porc este îndepărtat cu un cuțit. Carcasa stivuiesc și se taie din nou prima piele in jurul capului in spatele urechilor, apoi partea de jos a gâtului prin gaura făcută la exsangvinare.

Conservarea materiilor prime. După fotografiere, este necesar să se răcească piele timp de 30 de minute în balsamul extins în jos.
Pentru a prepara agentul de ungere a pielii luând 1 litru de grăsime (porc sau miel), 2-3 bucăți de săpun, 100 de grame de sare.

piei saline au decurs depozitate la o temperatură de cel puțin 8 grade. În timpul iernii, este necesar să se ascundă ceva de ascuns, astfel încât acestea să nu
Împreună cu pieile de ovine și caprine, puteți păstra, de asemenea, svinyeshkury. ei prosalivayutsya șase zile.

Cowhides. tabacirea pieilor. Apoi, trece la jupuire. În primul rând, la baza ambelor urechi sunt tăiate piei tăietură în jurul inelar și gura nările.
Piele. Materiale pentru fabricarea de a servi.

Agitând soluția rezultată se adaugă treptat berbec sau untură
Prea mult timp pentru a păstra materiile prime. care nu macerat timp de o zi, trebuie să
Primit zhirovki lubrifia suprafața de piele de piei și se lasă
Inmuierea - predpikelevanie. Spălat a pieilor Evert exterior și partea carne.

Piele. Excreta pielea din piei de animale, cea mai mare parte bovine, viței, porci și capre. Sau produc grosime maximă, cum ar fi pantof sau straturi (Spilka).