Pie, plăcintă de cartofi dulci

reteta tort

plăcintă de cartofi dulci

Tort foarte neobișnuit. Pe de o parte, cu umplutură de cartofi, iar pe de altă parte - este doar un desert mare. O bucată de tort la o ceașcă de ceai parfumat gros - este doar un basm.

Pentru a pregăti tort veți avea nevoie de:

• Foetaj - 350 g
• Nucile cojit - 100 g
• Cartofi - 600 g
• Pulverulent scorțișoară - 1 linguriță
• Ginger praf - 1 linguriță
• Clove pulbere - 1 linguriță
• Zahăr - 120 g
• Proteinele din ouă - 3 bucăți.
• unt

1. Bate jumătate din albușul de ou, se amesteca cu nucile și se amestecă. Acest amestec a fost pus pe hârtie de copt, stropit cu o cantitate mică de zahăr și a pus într-un cuptor la 180 de grade înainte de uscare. Amanam 10 nuci pentru a decora tortul, restul de tocat (grosier).
2. Se fierb cartofii, se diluează într-un piure, sezon și se răcește.
3. Termorezistent de 24 cm în diametru grăsime, pus pe forma aluatului și pentru a forma o margine. Se acoperă cu folie de aluat, se presara fasole uscată, și la cuptor 20 minute la 180 de grade. Apoi, eliminați fasolea și coace tort pentru încă 15 minute.
4. Mixerul și zahăr biciuit într-o spumă solidă. Adăugați piure și nuci tocate și se amestecă. Distribuiți umplutura sa răcit la tort, neted și pus într-un frigider timp de 1 oră.
5. Înainte de servire, decora tortul cu nuci. Și, dacă se dorește, flori confiate.