picioare de pui pe gratar farfurie și căldură a arzătorului cu gaz, rețeta
În acele locuri unde campfires sunt interzise sau pentru un motiv oarecare, nu este posibil, sau există o limită de timp, picioarele de pui delicioase pot fi preparate într-un arzător placă de grătar din fontă și gaz de foc. Dar nu numai picioarele, dar, de asemenea, de exemplu, fripturi de carne de vită sau de porc.
Picioare de pui pe placa de fier și flăcările arzătoarelor de gaz gratar, rețete. Marinade
Gătitul picioare de pui pe placa gratar si arzator de incendiu nu diferă de la fierbere la foc cărbune, unele avantaje pot fi numite costuri ceva mai mici în timp, deoarece nu este necesar să se aștepte până când un incendiu a ars și a format o cantitate suficientă de cărbuni încinși.
Înainte de gătit pulpe de pui ar trebui să fie spălate și să taie, dacă este necesar. Scoateți pieile nu sunt în valoare de ea, chiar dacă societatea asamblat este nu numai fanii mananca șmirghel pui prăjit, dar adversarii, care cred că nu este foarte util. Ei vor putea elimina în siguranță pieile prăjite și se bucură de o carne delicioasă dedesubt.
pulpe de pui preparate dezirabile la marinat într-un castron adânc timp de cel puțin 1-1,5 ore, cu toate că acest lucru nu este obligatoriu, poti avea doar un bun frecati-le cu un amestec de sare, piper și condimente. Preferința în gust și pregătirea unui exemplu de realizare a marinată, de regulă, fiecare are propria lui. Mai jos sunt câteva pregătire bine dovedită și simplu pentru marinată în domeniul compozițiilor.
marinați simple pentru pui in domeniu.
Și un pic mai complicat.
1. uscat vin alb, ceapa, lamaie, oregano, frunze pavrovy, piper negru măcinat, sare
miere 2. Lichid, sos de soia, ulei de gătit, muștar, sare
3. ulei vegetal, muștar, suc de lămâie, sare, piper negru, praf de chili
Pregătirea picioare de pui turnate arzatoare placă de grătar și gaz de incendiu fier.
În vârstă de pulpe de pui marinate sunt așezate pe placa de grătar bine încins. Definim gradul de încălzire este simplu - apă stropit pe placa ar trebui să se evapore imediat. Lubricated turnat placă grătar de fier nu este ulei vegetal necesar sau grăsime.
Rastoarna picioare la fiecare cinci până la șapte minute, și gatiti-le pana se rumeneste. pregătire completă este determinată prin străpungerea ar trebui să stea suc de clar punctie picioare terminat.
Unele preparate speciale pulpe de pui pentru a arunca arzatoare placa de grătar și gaz de incendiu fier.
Va fi perfect dacă un arzător cu gaz montat pe acesta placă grătar este protejat de toate părțile împotriva vântului, altfel fluxul de gaz și picioarele de pui gătit sunt crescute în mod substanțial. În plus, picioarele vor fi arse la exterior, în timp ce stau în interiorul umed.
În cazul în care vremea nu este favorabilă, în timp ce gătiți pulpe de pui strânse, și ei încep să fie ars, atunci ei pot face câteva tăieturi la căldură rapid în mijloc. Bucăți de carne, o măsură forțată, care ar trebui să fie utilizate numai în ultimă instanță, pentru că există riscul de a obține de ieșire nu este suculent, și carne uscată, care va fi mult de pierdut pentru a gusta feluri de mâncare originale.