Pește pentru copii sub un an

Pește - un produs proteic valoros, care conține toate informațiile necesare pentru corpul copilului aminoacizi, un complex de vitamine unic (F, A, D, E), în combinație cu ulei util pește și important pentru un metabolism sănătos de minerale (iod, mangan, zinc, cupru, bor, fier, fluor etc.).

Copiii sub un an de pește, macră - merluciu, cod, biban, Pollock, grenadier, putasu, stiuca, chefal, somn, hering, etc.

Când pot începe da copilului un pește?

Introducerea de pește în meniul copilului, pe recomandările unui dietetician, nu puteți înainte de 9-10 luni. Acest lucru ar trebui să fie efectuată numai după ce copilul este stăpânit pe deplin de produse din carne. Amintiți-vă că peștele este un alergen puternic, deci trebuie să-l utilizați cu precauție extremă. Inceput de hrănire ar trebui să fie de 5-10 grame pe zi. Urmărind reacția copilului corpului, crește treptat doza. Rata maximă zilnică de pește de consum timp de un an copil în vârstă - 70 de grame. copil sănătos este recomandat să-i dea nu mai mult de 2 ori pe săptămână. Distribuiți „pește“ și „carne“ de zile de la primirea a două dintre aceste produse pe tot parcursul zilei va crea o sarcină grea pe sistemul digestiv al copilului. Dă stocul de pește nu este recomandat copiilor sub 3 ani, datorită valorii nutritive scăzută și conținutul de substanțe nocive eliberate în timpul procesului de preparare.

Ca o regulă, o alergie, un copil poate fi ca pentru restul peștelui, fără excepție, precum și unele dintre soiurile sale. La primul semn al unui diateza într-un copil de a face o pauză de două săptămâni, complet excluse din dieta de feluri de mâncare de pește. Odata ce simptomele dispar alergii, încercați să re-intra în meniul de orice alt soi de pește. Faceți acest lucru în același mod ca și pentru prima dată, treptat, incepand cu 5-10 grame pe zi. Chiar și în absența unei reacții alergice, nu depășesc dozele zilnice recomandate.

Cum de a găti pește pentru copilul tau?

1. Dezgheþaþi pestele trebuie sa fie in apa sarata.
2. Este foarte important să se taie cu atenție și să înlăture toate oasele, chiar dacă ați cumpărat file de-a gata.
3. Gatiti peștele ar trebui să fie aburit sau fiert în puțină apă
4. Se fierbe peștele ar trebui să fie de 10-15 de minute, în cazul în care piesele sunt mici și 20-25 de minute în cazul în care peștele se pregătește un întreg.

rețete simple și utile de preparate din pește pentru copii sub un an

1. piure de pește. file Lean pește (100 g), până când sunt gata pentru a găti și blender rupe în bucăți. Se adauga laptele (1 linguriță) și ulei vegetal (1 linguriță) și se amestecă. Masa rezultată se fierbe câteva minute.
2. budinca de pește. cartofi de fiert (1 buc.), lapte (2-3 linguri) și ulei vegetal (2 lingurițe) must.
   
   Adăugarea fileul de pește finit (100 g), se toacă în prealabil, și oul bătut cu sare (½ buc.). Amestecul este agitat și răspândit în matriță. Aburite sau baie de apă timp de 30 minute.
3. chiftele de pește. File de pește (60 g) și îmbibată pâine albă (10 g) a fost măcinat printr-o mașină de tocat carne de 2-3 ori, adăugând gălbenușul de ou (1/4 buc.), sare, ulei vegetal (1 linguriță) și se amestecă bine. Formarea din masa rezultată de bile mici, le umple cu apă (la jumătate) și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. la foc mic.

După un an, copilul poate fi oferit un meniu variat de feluri de mâncare de pește.