Pește la cuptor în rețetă folie
Nu atât de mult timp în urmă a apărut în piețele noastre de pește de peste mări - Lakedra care au cunoscut popular ca Yellowtail. Practic, acest pește folosit pentru sushi, ca înlocuiește perfect tonul. Același lucru poate fi prăjit, aburit și coapte. În Yellowtail nostru de pește meniu astăzi, coaptă în folie în cuptor.
În special rețete populare cu Yellowtail prăjită precum peștele în timpul tratamentului termic pentru a deveni foarte moale și delicat, ar trebui să fie învelite cu folie, deci nu este uscat și își păstrează integritatea.
Complement aroma de pește, ierburi și ceapă pot înlocui sare de mare sau sare de usturoi.
Pește la cuptor in folie de aluminiu - o rețetă.
Deci, cum să gătească lakedru de pește în folie. Peștii ar trebui să fie eviscerat pentru a elimina măruntaie și se taie branhii, se spală sub jet de apă și ștergeți cu grijă cu un prosop de hârtie. Scoaterea branhii - o procedură obligatorie, fiind astfel un filtru, care conțin cantități mari de substanțe care nu numai că pot strica gustul de pește, dar, de asemenea, daune sănătății consumatorului.
Aripioarele să fie tăiate cu foarfeca.
Spălat a și yellowtail obsushennuyu sare de mare freca carcasă și amestec piper proaspăt măcinat pe toate părțile, fără a uita interior.
Patrunjelul spălate și cuțit fin shinkuem. Ceapă măruntiți.
Se umple cu ierburi și ceapă yellowtail burta.
fir cu grijă pentru a coase burta. Puteți înfășurați pur și simplu firul de pește în sine.
De la o jumatate de lamaie pentru a taie o pereche de cercuri subțiri. Restul de lamaie si se stoarce tulpina proaspete printr-o sita.
Se amestecă sucul de lamaie cu o lingura de ulei de masline, vom obține marinata, și că este necesar să se acopere întreaga carcasă a peștelui.
Lamaie mai devreme cupe recoltate, tăiate în jumătate și se introduce în reduceri speciale, care trebuie să se facă pe o parte a peștelui.
Am pus peștele pe folie împăturit în jumătate și sigilate pe toate părțile, astfel încât sucul de pește format în timpul de coacere nu a putut scurge.
Noi sigilate în schimburi de pește pe tavă și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Se coace timp de 30 minute, apoi se ridică ușor folia, permițându-se astfel peștele ușor rumenit. Coaceți pește întredeschis timp de încă 5 minute.
Se prepară pește coapte în folie în cuptor deplasat ușor pe o farfurie frumoasă și se servește fierbinte. Se merge bine cu acest fel de mâncare cu garnitura de orez cu bob lung și salată de legume proaspete. iar vinul va fi un excelent plus.
Decoreaza pește poate fi ierburi, lamaie si masline.
Poftă bună!
- Macrou la cuptor umplute ...
- Rola de umăr de porc cu Morecambe ...
- roz somon la cuptor cu brânză în sat ...
- Sânilor coapte în folie de ...
- Carne de porc, coapte în folie de ...
- Trout coapte în cuptor
