Pește la cuptor cu lapte - reteta cu o fotografie
Ingredientele folosite pentru pești coapte în cuptor cu lapte de gătit:
- Peștii coregon familie de somon: 1 buc;.
- Lapte: 1 cană;
- Ou: 2 buc;.
- Ceapă: 1; pc.
- Sare.
Cum de a găti peștele coaptă în cuptor cu lapte?
Pește în lapte coaptă în cuptor este una dintre cele mai vechi retete din bucataria Komi.
Deși combinația de pește și lapte s-ar putea confunda.
Dar crede-mă, lapte, să ia o aromă de pește și de a dobândi un gust deosebit.
Sosul rezultat este, probabil, cel mai delicios în acest fel de mâncare.
Intestinul de pește, taie capul, aripioarele și, desigur, elimina scale, dar oasele din interiorul rezervei. Ele dau sos de grăsime.
Peștii se taie în porțiuni, ceapa - inele și jumătate.
Bateti lapte cu telul de ou. De obicei, este necesar 1 ceasca de lapte 2 oua.
Inițial a fost proporția de: 1 ou 1/2 cana lapte, dar depinde de mărimea peștilor și înălțimea pereților matriței, în care să se pregătească peștele, altfel cantitatea în exces de sos va fi turnat.
Ferm Solim. Pește cu sare nu este necesară.
ulei de decofrare, așezați bucățile de pește pe partea de sus ceapa tăiate în inele și jumătate. Umpleți sosul.
Se coc într-un preîncălzit la 200 ° C timp de cuptor 10 - 15 minute. Serviti vasul la masa mai bine într-un vas în care este gătit.
Pește în lapte poate fi gătită într-o tigaie și multivarka. timp de doar lene 10 - 15 minute.
Poftă bună.
Puteți găti, de asemenea, pentru reteta Komi antena noastră națională - varză Komi.
