Pește beneficii eglefin și rău, care este găsit și mai util
În eglefin de ficat conține vitamina A, responsabil pentru dentare, metabolismul osos, vederii. Dacă observați că mai rău a început să vadă, de multe ori au o răceală, și părul meu a pierdut luciu, rapid compensa pentru o deficienta de retinol.
Eglefin sunt foarte atasat de britanici, ei au chiar și două legende despre acest pește. Conform unei versiuni a locului de pe spatele eglefinului din stânga Sf. Petru, iar pe de altă parte - un fel de spirit rău. Peste, dintre care legende, populară engleză spune că eglefinului este imposibil să se pregătească doar un tort.
Toate cod oase mici, astfel că opțiunile sunt infinit de multe feluri de mâncare de eglefin: acesta poate fi tăiat în cotletul, coapte, prajite, conservate, uscate, de fum și de gătit. Finlandezii face găluște eglefin și plăcinte, iar norvegienii și islandezii-l uscat. În continuare, voi discuta mai în detaliu cu privire la beneficiile si dauneaza de pește eglefin pentru organism.
eglefinului În cazul în care peștele este găsit
Haddock pește marin este în relație directă cu Pollock, cod și Heck - acestea sunt toate de cod. Eglefinul trăiește în Marea Nordului în largul coastei Marii Britanii, Scoția, Islanda. Americanii minat eglefin în Oceanul Atlantic. Avem o eglefinului de pescuit comercial are loc în Marea Barents.
Încântat de captură englezul și Haddock.
Cât de util pește eglefinului
- Haddock produs dietetic - 100 de grame de aproximativ 80 kcal. La conținut foarte scăzut de grăsimi (0,5%) și absența completă a carbohidraților ideale pentru diete de pește.
- ficat Haddock cu 40% este format din grăsime, și este aproape toate eglefinului de grăsime.
- În marin pește o mulțime de proteine, care este digerat mult mai ușor decât animalele. Procesul de digestie durează mai mult de trei ore, din cauza lipsei de elastan. Bebelușii pot fi date fierte sau pește de abur cu primii ani de viață.
- Proteina eglefinului conține aminoacizi esențiali triptofan, lizină și metionină. Această combinație poate fi considerată ideală. Cu o lipsă de triptofan se intampla crize de deznădejde, în cazuri severe, fier într-o depresie. Atunci când nu sunt suficient de lizină, am repede obosit, iritabil, incapabil să se concentreze pe munca, de multe ori la rece.
- Taurina - presiune amino reglare prevenirea hipertensiunii și activează producția de insulină.
- Conform conținutului de iod eglefinului doilea numai la ficat de cod. Iodul este necesar pentru toți, copiii au nevoie de acest lucru, deoarece în urmă mai ales acută de aprovizionare scurt nu poate fi de dezvoltare cu drepturi depline.
- În eglefin de ficat conține vitamina A, responsabil pentru dentare, metabolismul osos, vederii. Dacă observați că mai rău a început să se vadă în amurg, de multe ori au un luciu rece, pentru o lungă perioadă de timp pentru a se vindeca zgârieturi, parul este pierdut, pentru a compensa rapid o deficienta de retinol.
- Vitamina B6 este necesara pentru metabolismul normal și asimilarea acizilor grași nesaturați.
- Vitamina B12. Lipsa acestei vitamine arată slăbiciune, nervozitate, tulburări de memorie, paloare a pielii, precum și alte simptome neplăcute. Haddock ca o sursă de vitamina B12 trebuie să intre alimente pentru copii, persoanele în vârstă și femeile care sunt gravide.
- Vitamina D este sintetizată de organism în lumina soarelui, în cazul în care locuiți în nord, trebuie să repopula în mod regulat, inclusiv pește marin de pe meniu.
- Pentru a obține o doză zilnică de seleniu este suficient pentru a mânca 100 de grame de eglefin.
- Acizii grași Omega 3 și Omega 6 pentru o lungă perioadă de timp păstra tinerețea și va da forțe.
Pentru eglefin contraindicațiilor
Utilizarea de eglefin nu este plină de orice amenințări - pește macră este util pentru toată lumea. Nu puteți exclude complet posibilitatea unei alergii sau intoleranță individuală de eglefin. Dacă mâncați acest pește pentru prima dată, începe cu o porțiune mică și urmăriți reacția organismului.