pește afumat la cald în multivarka

Cât de multe pot aminti, n-am trecut bunatatile afumat în magazin. Acest miros este doar eu nebun. Cum încă bine că au existat o nouă generație de Multivarki cu funcția corespunzătoare. Vreau să vă oferim o rețetă pentru pește afumat. El este adecvat numai pentru cei care au grijă de sănătatea lor și nu consumă cantități mari de sare. Iar pentru cei care nu mananca feluri de mâncare insuficient sărate mai bine să se înmoaie în saramură pentru o zi sau chiar pe timp de noapte.

ingrediente:

Pește proaspăt sau congelat (orice, am somon) - 1 kg;

sare - 2-3 linguri;

Condimente pentru pește - 1 lingura.

Prepararea pește afumat.

Peștele este curățat de scară, eviscerate, se taie lamele și cap, și prosopul meu obsushivayut.

Se taie peștele în porții.

Se amestecă sare și condimente.

Generozitate le freca de pește.

Turnării cana pentru apa de fumat 200 mililitri, un set container element de încălzire cu cipuri.

Ne-am pus produsul nostru pe barele de fumat.

Amplasat într-un castron. Peștele este mai bine să nu se pune recipientul, pentru a se scurge de grăsime nu este ea.

Închideți capacul bine și supapa de eliberare a aburului. Alegerea unei funcții fumat. În mod implicit, timpul va fi de 25 de minute (pentru cel mai pește).

La sfârșitul programului dezactivează Smokehouse de la rețeaua electrică și aerisită eliberarea aburului.

Presiunea dezumflat, supapa de presiune este deschisă acum poate deschide fi în siguranță capacul. Și acolo, draga mama.

Poate cineva ar crede că pește fiert sau pur și simplu prăjit, dar pentru gustul meu, iar celălalt nu este necesar. Rezultatul este suculentă, cu o aromă de somon afumat, și cel mai important, fără a dăuna organismului.