pesmet panko - rețete simple,
Panko pesmet sunt folosite în prepararea unei varietăți de preparate japoneze - de la legume, carne, pește și fructe de mare, în rulouri și fructe. Prăjit cu breading feluri de mâncare panko sunt crusta foarte frumos care transcende de obicei, nu numai cresterea pasarilor în aparență, dar mai important, cu privire la caracteristicile de gust. Pentru enigmatic din titlu „punk“ - ascunderea fierte cu o tehnologie specială majore pesmet. Chiar numele se traduce literal ca „făină de pâine“. Pentru a prepara pastă breading utilizate numai pâine albă, dar la scară industrială prin matriță cu aluatul este trecut curent electric, astfel pâinea este coaptă, dar nu obtinerea crusta densă ca în preparat într-un cuptor. Toate aceste trucuri permit aluat pentru a obține o zăpadă albă, cu o textură mare, care nu numai că creează o crustă aerisit imponderabil și oferă splendoare, dar, de asemenea, absoarbe mult mai puțin ulei. Panko breading este clasic - firimituri de pâine pură, și cu adaos de condimente diferite. pesmet panko sunt ușor de a pregăti acasă, acestea sunt perfect stocate. Într-o zi după ce a petrecut un pic de timp, vă puteți oferi breading în lunile următoare.
Rețete care folosesc pesmet panko:. „Tonkatsu de porc“, „tempura creveți“ și „fructe pane Panko“
Pas cu pas fotografii reteta pesmet Panko: Avem nevoie de: pâine albă - 0,5 pâini Ca bază, puteți utiliza orice pâine albă, dar dacă alegeți, este preferabil să se pâine și aerisit textura, cum ar fi în pâine prăjită. Din această cantitate de cereale se obține incomplet 0,5 L borcan breading.
Pâine tăiate în felii de aproximativ 1 cm grosime, puteți utiliza pâine gata feliată.
Se împarte în mai multe bucăți de pâine, mai multe bucăți și înveliți în folie de plastic.
Puneți în congelator timp de 3-3,5 ore.
Apoi se taie crusta și se taie pâinea în cuburi mici.
Se pune feliile de paine intr-un blender și se pisa. Este important să se pisa pâinea în loturi mici și includ un blender pentru o perioadă scurtă de timp, pentru câteva secunde. Verificați periodic dimensiunea chips-uri de care are nevoie pentru a obține destul de mare.
Pune plat strat de pâine firimituri pe tava de hârtie cretată pentru copt. Dacă există bucăți mari de pâine poate fi în continuare ușor taie mâinile.
Se coace în cuptor, la temperatura cea mai scăzută cu o ușă întredeschisă, până când miezul de pâine să nu se usuce. În timpul de coacere aluat poate fi de mai multe ori pentru a amesteca. Gata breading rămân albe ca zăpada, dar devin foarte crocante.
pesmetul japoneze panko sunt gata! magazin refrigerat biscuit într-un container etanș și de utilizare după cum este necesar.
Pentru reteta de pesmet panko mulțumesc Irina Dem!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat