Perilla - Dewdrop - (patrunjel japonez)
Picant Cultura aromă Grad de maturare, rezistent la rece, perioada de vegetație lungă - 135 - 150 de zile. înălțimea plantelor de 80 -. 120 cm verde Perilla suculent, licitație, cu un gust răcoritor și o aromă neobișnuit de ușoară în cazul în care există nuanțe de caramel, flori și anason gust picant foarte ușoară. Recomandat pentru utilizare în stare proaspătă frunză tânără (salate, carne și pește), o faza de maturitate tehnică frunze sare și decapate, și, de asemenea, utilizat ca pulbere de frunze uscate, ca aditiv aromat la preparate din carne și legume.
Deoarece patrunjel japonez - planta destul de exotice și cu același gust exotic, am funingine în cantități foarte mici. Destul de 2 plante de flori verzi și roșii.
Gustul ei mai multe ascuțite și ușor la cald, dar placuta. În forma sa proaspete, aproape că nu beau sau bea în cantități foarte mici.
patrunjel Rosu a fost destul de un alergen puternic, astfel încât persoanele cu o tendinta de a alergii, este mai bine să nu utilizeze deloc, chiar și în cantități mici.
Și așa este destul de gustos în formă uscată ca un condiment pentru preparate din carne și legume, în special borș.
În pătrunjel japoneză înălțime poate fi de până la 1 m. În starea de adult (în cazul în care nu taie tulpina principală).
El se intelege bine cu roșii și mă așez pe marginea paturile lor de tomate.
Perilla - plantă undemanding. Se dezvoltă bine și rapid. regrowth la fel de repede după tăierea tufișuri și începe.