Pui la cuptor (bucăți)
- pui (sau părți - coapse, picioare, aripi)
- 2-3 catei de usturoi
- Condimente pentru pui
- ulei vegetal
- sare
Pui la cuptor (felii), împreună cu pregătirea
tăiate de pui, se spală, a pus într-o strecurătoare pentru sticla de apă și a pus într-un castron adânc.
Usturoiul rupe în bucăți sau stoarcere.
bucăți de pui freca usturoi, sare și condimente. Condimente folosesc pe cele pe care le plac. Cumpar condimente gata-făcute pentru pui. Pentru a face sta în picioare bine, chiar dacă inmuiat timp de 2-3 ore, se pune capacul, astfel încât să nu se usuca.
Am găti carnea de pui în două moduri.
Dacă te îndoiești dacă puiul este gata, străpunge cu un cuțit. Rezultă clar suc - puiul este gata, în cazul în care sângele - deși un pic mai târziu. Asigurați-vă că pentru a se toarnă sucurile de gătit pentru a selecta, pielea va fi mai moale.
Dacă doriți puiul a fost mai moale și carnea de pe oase deșeuri ușor, pregătindu-l într-un vas de copt adâncă sau tigaie. Hen prevăzute în matriță, se acoperă cu capac sau folie, dar nu strans. Este necesar să se evapore treptat excesul de umiditate.
Se coc 40-50 minute, sub acoperire, la o temperatură de 200 de grade, apoi se scoate capacul și se coace timp de 10-15 minute mai mult. În acest timp, crusta ar trebui să fie rumenite, iar puiul va avea o vedere frumoasă și este foarte gustos și suculent.
Alege ce vrei sa gatesti carnea de pui și înapoi la bucătărie.