pentru carbonatare bere

După fermentarea și maturarea berii pentru a oferi o prezentare dorită și transparența este limpezită prin filtrare sau separare. Când această bere au fost eliminate de a fi în stare de suspensie, celulele de drojdie, proteine ​​și substanțe polifenolice hamei rășini, săruri de metale grele și diferite microorganisme.

Cele mai bune rezultate se obțin atunci când filtrarea berii pe filtre de pământ de diatomee. Pentru a conferi transparență, luciu și spori durabilitatea în timpul depozitării berii este filtrată suplimentar în prese filtru cu utilizarea clase speciale de carton.

Filtrarea berii pierde o parte din bioxidul de carbon. De aceea, este supus înainte de umplere carbonatarea prin purjarea berii prin dioxid de carbon. După bere carbonatare incubate timp de 6-8 ore, în colecțiile, și apoi trimis la îmbuteliere.

Carbonatare este împărțit în două tipuri. Ambele tipuri oferă gradul necesar de carbonatare. Primul tip „din rezervor în rezervor“, este un tub simplificat cu o ceramică sau din plastic și un gaz duză de pulverizare fluoroplastic. Acesta este alimentat de bere și gaz sub o presiune predeterminată și, după amestecare, printr-un furtun lung, berea intră în forfas care ar trebui să stea timp de aproximativ 6 ore. Este necesar pentru legarea dioxidului de carbon. Carbonatare poate fi completat de amorsare a pompei. Cu cât presiunea mai mult berea va fi gradul de carbonatare. Pentru funcționarea normală, trebuie să mențină cu strictețe toate presiunile care funcționează atât la nivel de intrare și de ieșire de carbonatare.

Capacitatea nominală în l / h.