pene de cartofi cu usturoi, rețete foto
- Servește: 6
- Timp de preparare: 0 minute
- Timp de preparare: 40 minute
- Gata în: 40 de minute
Dacă sunteți obosit de a mânca feluri de mâncare laterale uzuale și doriți să vă rugăm casa lor, nu numai la sfârșit de săptămână sau de sărbători, dar și în viața de zi cu zi, să ia în funcțiune un fel de mâncare simplu, dar foarte gustoase de legume tuturor favorit. pene de cartofi cu usturoi. coapte în cuptor - este întotdeauna un prânz delicios, cină, precum și gustări sărate.
ingrediente
- Cartofi - 3-5 buc
- Ulei vegetal - 3 linguri. L
- Unt - 3 linguri. L
- Usturoiul - 3 dinte
- Verzii - la gust
- Sol piper negru - dupa gust
- Sare - dupa gust
preparare
Cartofii se spală sub jet de apă și dacă este proaspăt - kozhurki poate pleca, iar dacă nu, apoi limpezite. Apoi l-am trecerea la o placă de tăiere și un cuțit ascuțit tăiat în frumos dolkami.Teper așezați cartofii într-un castron adânc, se umple complet cu apă și se lasă timp de 10 minute. Apoi se toarnă în apă și se șterge uscat cu felii de șervețele sau prosoape de bucătărie de hârtie.
Incalziti cuptorul la 230 de grade. Coacerea Cuptor folie blanketed lubrifiază cu atentie 2 linguri de ulei vegetal, se adaugă puțină sare, piper negru măcinat și se descompun într-un singur strat de felii de cartofi. Apoi se presara ulei vegetal lor rămase și se presară cu sare și piper negru. Închideți cartofii pe partea de sus a foliei.
Acum setați coacerea în cuptor și se coace cartofii perioada 7 - 10 minut.Posle apoi îndepărtați folia și se coace cartofii încă 20 de minute pentru a finaliza gotovnosti.Cherez 10 - 12 minute de coacere, feliile de cartofi pot fi basculat de cealaltă parte.
Și până când cartofii sunt coapte, se prepară sosul de usturoi. Într-un mic unt cratiță răspândit pe aragaz și a pus pe un foc mic. Usturoiul este curățat de pieliță, și stoarcere prin Pelobates specială într-o tigaie cu ulei. Dacă noi nu, m sura i cuișoare apoi măcinat foarte fin, cu un cuțit pe o placă de tăiere. După ce uleiul a topit, creșterea temperaturii și aducerea la fierbere. Gatiti usturoi aproximativ 5-7 minute, până parfumat. Verzii se spală sub jet de apă și fin shinkuem pe o placă de tăiere.
Noi opri cuptorul, scoate tigaie și se toarnă uniform pene de usturoi de cartofi zapravkoy.Posypaem verdeață. Apoi scoateți cartofii de copt din nou în cuptor timp de 2 - 3 minute.
