păstrăv de pește roșu și proprietățile sale benefice

Trout - numele colectiv pentru mai multe specii de pești din familia de somon cu carne rosie. Trout populează oceanele Atlantic și Pacific, fluxurile de munte din Africa de Nord, râurile și lacurile din America de Nord și Eurasia. Acesta nu este un pește foarte mare.

Dimensiunea medie de păstrăv: lungime - 20-30 cm, greutate - 400-500, cazuri izolate, dar ajunge la o greutate de până la 20-25 kg și lungimea de 1 m Destul de ciudat, marimea corpului de sex masculin este mai mică decât femelele, dar ei au mai mult. cap și peste numărul de dinți.

Modificări păstrăv de culoare în funcție de culoarea sau de jos a apei depinde de sezon, și chiar cât de mult pește este foame. De obicei peștele din spate cu o tentă verzuie, burta alb-gri sau alb-galben și lateral galben-verzui cu pete roșii, albe sau negre.

Dar, în unele cazuri, culoarea poate fi mai inchisa, mai aproape de negru sau lumină, aproape incoloră. Și cel mai popular păstrăvul de-a lungul părților laterale ale liniei centrale trece bandă strălucitoare. culoarea cărnii variază de la crem la roșu.

Legenda despre păstrăv

Popularly cunoscut Crimeea Legenda din păstrăvi de Aur, un fel de prototip al „Tales of peștișorul de aur“ AS Pușkin.

În poveste, un pescar sărac pe nume Ali prins într-un râu de munte și de pescuit a prins momeala lui păstrăv până în prezent nevăzut, Blindingly de aur strălucitor luminos în lumina soarelui. Ea a promis pescarului pentru a efectua trei dorinta prețuite.

Ali a vrut primele zece coșuri pline de monede de aur. Bogăția el a primit și a fost capabil să se căsătorească cu o fată frumoasă, fiica unui om bogat locale, care a fost mult timp în dragoste.

Dar, în loc să trăiască fericit și să uitați despre pastravul de Aur, Ali a cerut autoritatea ei - a decis să devină hanului. Din nou, un fost pescar nu a calmat.

A treia dorință a fost înălțarea la cer, să fie la același nivel cu de Allah. Aur Trout a avertizat că binele nu este terminat, e timpul să se oprească. Dar Ali a insistat. Și trece la norul de lângă Dumnezeu, intenția de pe un picior de egalitate cu dreptul său de a tuturor oamenilor.

Dar Allah a spus: „Toată lumea trebuie să știe locul lor. Dumnezeu - zei, omul - chelovekovo“. Și Ali a căzut din cer pe pământ, și din nou, a devenit un pescar sărac. Un flux de munte magic a dispărut cu pastravul de Aur, ca și în cazul în care nu ar fi existat.

De atunci, oamenii spun că oricine ar găsi Creek și captura de aur păstrăv poate conta pe îndeplinirea a trei dorințe.

Proprietăți utile de pastravi

• vitaminele A, C, E, D, PP, B1, B2, B5, B6, B12;
• acid folic.

Acesta conține: apă, proteine, grăsimi, cenușă.

Compoziția include micro- păstrăv și macroelemente: mangan, seleniu, fier, cupru, zinc, calciu, potasiu, magneziu, sodiu și fosfor. 100g de pastrav este de aproximativ 120 kcal (potrivit altor surse - aproximativ 90 kcal).

Trout - o sursa de sanatate si longevitate:

• normalizează funcționarea inimii,
• previne accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord,
• întărește vasele de sânge,
• o parte din dieta in psoriazis,
• îmbunătățește starea emoțională de depresie și apatie,
• stabilizează funcționarea creierului,
• previne o scădere a activității creierului la vârsta adultă,
• este prescris pentru pacienții cu diabet zaharat,
• Ameliorează alergii,
• Aceasta ajută cu osteoporoza, artrita si reumatism,
• reduce fragilității oaselor,
• Acesta îmbunătățește circulația sângelui,
• incetini cresterea tumorilor in oncologie,
• Se afișează corpul de toxine si regleaza nivelul de colesterol,
• Ea are efecte benefice asupra vederii.

Oamenii de știință din America au arătat că păstrăvul curcubeu protejează în mod eficient pielea de arsuri solare. Un medicii norvegieni spun că pastravul este foarte util adolescenților cu dificultăți de învățare - peștele îi va ajuta la „mușca de granit a științei“.