Pastrav aburit cartofi
Pastrav aburit cu cartofi
Gustul acestui fel de mâncare de pește cum ar fi atât pentru copii și adulți. Tender, gustoase și foarte util în păstrăv aburitor cu garnitura. Rapidă și ușoară rețetă va economisi timp prețios!
Pentru aceasta reteta păstrăv abur delicios cu cartofi nevoie de:
- De păstrăv (file sau o friptură) 300-400 g,
- Cartofi - 1 kg,
- Unt - 100 de grame,
- Suc de lămâie - la gust,
- Sare - dupa gust
- piper negru, proaspăt măcinat - la gust,
- Marar - 1 buchet.
Cum să se pregătească păstrăv cu cartofi aburit
1. fileuri de păstrăv sau stive se spală, sare și piper și burniță partea interioară cu suc de lamaie. La cererea pielii pot fi eliminate.
2. Se curata cartofii, se spală cu apă și se taie în 4 părți.
3. cartofi pus în partea de jos vapoarele nivel. Se adaugă sare, se amestecă, a pus bucățile de unt.
4. porțiuni tăiate păstrăv. Pune sub forma unui cazan dublu pentru cereale de gătit. Pe partea de sus a peștelui pentru a așeza bucățile de unt și a pus pe al doilea nivel gătit cu aburi.
5. Într-un vapoarele compartiment special pour vodu.Vklyuchaem aburitor timp de 15 minute (am pastrav fierte în modul „pește“).
6. După semnalul obținem peștele de gătit cu aburi, a pus într-un loc cald.
7. Cartofi includ încă 15 minute (I „legume“ modul). După semnalul de cartofi se presara marar.
8. Repartizăm cartofii și păstrăv în vas și se toarnă în partea de sus a sucului din pește.
