pasties cu cartofi fara carne si ciuperci, ciuperci reteta umplutura pentru Ceburek

Pasties suculent și aromate realizate din aluat crocant subțire, adorat de mulți. Pentru a fi complet sigur de produse alimentare de calitate și să nu vă faceți griji cu privire la sănătate, este mai bine să profite de rețete pentru gătit acasă. Cei care postesc pot diversifica dieta si gatiti pateuri fara carne cu ciuperci și cartofi. Rețetă pentru un simplu, mai important, să adere la proporțiile.

Pasties pentru condiții de repaus alimentar, cu diferite umpluturi

Pentru produsele alimentare aveți nevoie de următoarele componente:

• 250 de grame de făină;
• 220 grame de apă la fierbere;
• 2 mari linguri de ulei rafinat;
• 400 unități Pecheritsa prin umplerea №1;
• 130 de grame de ceapa la umplutura №1;
• 1 lingura marar pentru umplerea №1;
• 200 ml. ulei rafinat;
• 2 cartofi pentru umplerea №2;
• 150 grame de varză acră pentru umplerea №2;
• 130 de grame de ceapa la umplutura №2;
• condimente.

umplere de ciuperci pentru Ceburek №1

Inițial ar trebui să se pregătească ciuperci. Se clătește bine cu ciupercile, se taie în felii. Deoarece aluatul pe pateuri va rula slab, cotlet de ciuperci de umplutura in cuburi mari nu au nevoie. Apoi, curățați ceapa, cotlet.

Se încălzește tigaie și se prăjește ceapa pana de aur. După ciuperci și se prăjește pus timp de 2 minute, la foc mare (ciuperci va lăsa este necesar ca lichidul să se evaporă rapid, iar produsul nu este înăbușită și prăjită). Când ciupercile ajung gata, se condimentează cu sare și piper. Puteți pune un pic de mărar tocat.

umplere de cartofi №2

Este necesar să se pregătească ceapa, de compensare-l, fin cotlet. Prăjește în ulei vegetal. Ca urmare aveți nevoie pentru a arunca varza si se prajeste un pic pe foc mic. Apoi se adaugă 70 de grame de apă, închideți capacul și se fierbe, se reduce căldura, amestecând din când în când. Este necesar să se stingă varza pentru a elimina crunch. Ea pregătește o medie de 20 de minute. Totul depinde de duritatea legumei și efectul dorit. În procesul de a pune tot lichidul trebuie să meargă.

Ia 2 cartofi mari, curate, se spală și se fierbe pana cand se inmoaie, a pus un pic de sare. Cand este fiert, apa trebuie sa fie turnat într-un recipient și tuberculi au fost zdrobite folosind tolkushkoy. După fuziune ar trebui să adăugați supa de cartofi. Ca urmare, consistenta piureului ar trebui să fie moale și nu se usuce.

În continuare, cartofii au nevoie pentru a pune varza și se amestecă ingredientele. Pune condimentele.

Umpluturii pentru Ceburek gata. Puteți trece acum la prepararea aluatului.

Cerne faina. Apa a pus pe foc, se adaugă sare. Atunci când lichidul fierbe, se toarnă într-o tigaie undeva de două treimi din făină, se amestecă repede. Eliminați de la căldură, se lasă să se răcească. Se transferă masa rezultată în container, care va pregăti aluatul.

Când făină preparată sa răcit ușor, se adaugă 2 linguri de ulei rafinat si se framanta aluatul, dulce și de licitație la atingere. Nu ar trebui să rămânem la mâini.

Aluatul finit este împărțit în părți egale. Apoi cheburek formă și prăjire.

Mai întâi trebuie să se toarnă făină pe masă, rola stratul subțire de aluat. Pe marginea pune o lingură mare de umplere, se distribuie peste aluat și să acopere cealaltă jumătate. Bună presa marginea tchebourek, pentru aceasta puteți utiliza o furculiță.

Pasties trebuie sa se prajeasca pe foc mediu. Inițial, pan ar trebui să fie un bun cald în sus. Gatiti până când achiziționarea crusta se rumeneste, de cotitură 1 dată. Pentru a Ceburek plecat de la excesul de ulei, care au nevoie să se răspândească pe prosoape de hârtie.

Pasties cu ciuperci

Rețetă include următoarele componente:

• 700 grame Pecheritsa;
• ceapa;
• sare;
• o jumătate de linguriță de piper negru;
• verdeață;
• condimente;
• 2 linguri de ulei rafinat.

În această rețetă puteți adăuga orice ciuperci proaspete. Atunci când se utilizează soiuri de lemn sunt cele mai bune pentru a se fierbe până la jumătate.

Pecheritsa spală, se taie în cuburi mici. Preîncălziți ulei rafinat, se adauga ciupercile. Fry până evaporat complet lichid, amestecând din când în când. Pregătirea de ciuperci congelate mai repede. Ei au nevoie să se dezghețe, se spală sub jet de apă, se toaca si se prajeste.

Curățați ceapa, cotlet, pune-l la ciuperci și se prăjește toate ingredientele la foc mic. Un sezon parison cu sare și piper. Pentru a pune aroma de condimente și ierburi. Se amestecă bine toate ingredientele. Atunci când capătă o nuanță de aur, puteți seta o parte tava de la aragaz. Ceburek piesa de prelucrat să se răcească. Apoi gatiti aluatul, pune umplutura, se prăjește pasties.

Pasties cu ciuperci fara carne gata pentru a fi servit.

Recoltarea cu cartofi și ciuperci

O alta reteta delicioasa si hranitoare pentru a posta.

Pentru umplutura trebuie să luați următoarele produse:

• 300 g de cartofi;
• 300 g Pecheritsa;
• ceapa;
• 3 linguri mari de ulei rafinat;
• condimente TSP pentru feluri de mâncare de cartofi;
• sare.

Pecheritsa se spală, se prajeste cu ceapa. Se fierb cartofii. Apoi răsuciți ingredientele într-un blender. Adăugați condimente. Puteți pune fie usturoi verdeturi tocate marunt.

Pregătirea pentru Ceburek gata.

Recoltarea de ciuperci cu smântână

Din moment ce ciuperci merge bine cu crema, pot fi suplimentate cu piesa de prelucrat, folosind acest ingredient. Umplerea va fi suculent și apetisante.

Rețeta constă din următoarele componente:

• 0,1 kg. Pecheritsa;
• ceapa;
• lingură mare de ulei rafinat;
• 3 linguri mari de unt;
• 100 ml. smântână cu 20%;
• 3 oua;
• lingură făină;
• condimente;
• verdeață.

Pecheritsa cotlet plăci subțiri. Se toaca marunt ceapa. Pentru a încălzi vatra și untul rafinat. Apoi, a pus ceapa si se prajeste. Ca urmare a adauga faina, se amesteca cu ceapa. Absoarbe Pecheritsa, se toarna crema. Se acoperă capacul. Gătitul 7 minute, amestecând. Când Pecheritsa ajunge la aproape gata, trebuie să se pregătească plămada de ouă și se condimentează cu sare, piper și se toarnă în Pecheritsa. Toate bine. Fierbeti timp de aproximativ 2 minute înainte de ouă de gătit. Se taie plantele aromatice și a pus-o în funcție de disponibilitate.

Completarea Ceburek gata de utilizare.

pasties ciuperci fără carne

Pentru a face antena de satelit, sunt necesare astfel de produse:

• 500 de grame de făină;
• 200 ml. apă;
• 2 fungi neambalate;
• morcov;
• ceapă;
• polchaynoy de sare;
• ulei vegetal.

1. Conectează-te faina cu sare.
2. Se amestecă în apă clocotită cu o lingura de unt. Se toarnă-l în făină și se frământă aluatul. Amână timp de 2 ore.
3. Se prăjește ceapa, apoi se adauga morcovii.
4. Pune ciupercile. Fierbeti pana cand se inmoaie.
5. Se împarte aluatul, rola-l.
6. Un amestec de ciuperci de bici într-un blender până consistență păstoasă.
7. Intindeti aluatul, a pus pate de ciuperci pe o margine, se acoperă cu o alta. Ciupiți margini.
8. prăjește cheburek gata în o mulțime de ulei.

Acest fel de mancare este gata să mănânce.

Dacă nu aveți timp pentru a face aluatul, puteți utiliza lipie, experimentarea cu o varietate de umpluturi.