Paste cu sos de smântână într-o tigaie

Cum de a găti paste cu sos de smântână

produse
paste
Pasta (spaghete, coarne, pene) - 200 grame
Ulei vegetal - 1 lingura
Sare - dupa gust
Pentru sos de smântână
Brânză (brânză) - 100 grame
Cream (10% grăsime) - 300 ml
Unt - 100 g
Cardamom (sol) - 1 praf
Nucșoară - 1/2 linguriță
Sare - dupa gust

preparare
1. Într-o cratiță se toarnă apă, a pus pe foc. Când apa fierbe, se adaugă sare, se adauga 1 lingura de ulei vegetal, 200 de grame de paste omise. Se fierbe timp de 2 minute, pastele mai scurt decât cel indicat pe ambalaj. A terminat scurgere paste. 2. tigaie adâncă încălzit se toarnă cardamom pinch și o jumătate de linguriță de nucșoară, sub agitare, se calcinează timp de 10 secunde. 3. tigaie se toarnă 300 ml se amestecă crema, se aduce la fierbere. 4. Se adaugă 100 de grame de unt, se fierbe sosul la foc mic timp de 5 minute, până când acesta devine mai dens, apoi se adaugă sare. 5. Pune într-o tigaie cu sos de paste gata făcute, se fierbe timp de 2 minute. 6. 100 grame de parmezan grătar, se toarnă în tigaie, se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură. 7. sos cremos pasta de întins pe tăvi și se servește fierbinte.

paste de calorii cu sos de smântână - 500 calorii / 100 grame.

sos de smântână cu usturoi

100 grame de paste
produse
Cream (10% grăsime) - 250 ml
Untul - 50 grame
Usturoi - 1 cățel
parmezanul - 50 grame
Patrunjelul - 1 buchet mic
Sare si piper - dupa gust

sos de gătit
50 de grame de brânză grătarul, se taie patrunjel. 1 cățel de usturoi, coji de fructe și cotlet. Într-o tigaie se topesc 50 de grame de unt. Apoi se adaugă 250 ml smântână, se fierbe, sub agitare, la foc mic timp de 5 minute. În tigaie brânză, usturoi și pătrunjel, se amestecă repede până când sosul consistență, se adaugă sare și piper. Adu sosul la fierbere, se îndepărtează de la căldură. sos de smântână fierbinte se toarnă amestec de paste si se serveste imediat.

sos de smântână cu muștar

100 grame de paste
produse
Lapte - 0,5 cani
Făină - 1 lingura fara slide-uri
brânză Cheddar - 70 de grame
Mustard (pulbere) - 1/4 linguriță
Sare - 1/4 linguriță

sos de gătit
Brânză grătar. Se amestecă o jumatate de cana de lapte si 2 linguri de faina pentru a evita formarea de noduli. În tigaie pentru a turna un pahar de lapte la căldură. Când laptele începe să se ridice de abur, pentru a adăuga în amestecul de lapte de faina tigaie, tocană, amestecând 5 minute la foc mic.
Apoi pune brânza tigaie, se adaugă sare și muștar. Fierbeti, amestecând din când în când, până când brânza este dizolvată. Apoi scoateți sosul de pe foc. Jumătate din sos fierbinte pentru a se toarnă într-o pastă, se amestecă. Se toarnă sosul rămas în partea de sus de paste.

Rating-ul articolul "Cum se prăji" 0.0 / 5, Total voturi: 1