Paste cu rosii - penne cu sos de tomate - viața mea

Paste cu roșii

A fost doar câteva zeci de ani, iar pastele cuvântul a fost pentru noi la fel de familiar ca o dată cuvânt de informații politice. Găti un fel de mâncare simplu, cum ar fi paste cu roșii - sub forța chiar și școlarilor.

Când eram mic, paste, am fost limitate la paste, păstăile și scoici. De fapt, pastele prea, dar gătiți-le, cu excepția nautică nu știu cum și nu a încercat. Ei bine, încă - se presara cu branza.

În cazul în care micul dejun este bine gătită paste, hrănite va fi mult timp. Paste cu rosii - vasul perfect pentru masa de prânz.

Paste - un nume comun pentru paste fierte cu paste proaspete și uscate și preparate italiene. în limba română, cuvântul „paste“ (paste italiene.) - putin folosit. Un cuvânt comun „paste“, înlocuiește complet cuvântul „pastă“, deși se referă la numai produse tubulare. Clasificarea paste italiene - foarte extinse. Se disting prin compoziția de testare, după mărime, prin metoda de fabricație, forma.

Dacă credeți bine că aproape toate națiunile au propria lor „pastă.“ Națională În bucătăriile aproape toate popoarele slave au „bucăți de aluat fiert în apă sărată.“ Găluște, găluște, fidea lazanki.

De exemplu, paste din Ucraina - gnocchi. În Poltava chiar și în valoare de Galushkov monument. Și nu faptul că a adus paste în Italia din China, celebrul călător Marco Polo în 1295. Poate că Chumaks sa oprit mult mai devreme. Deci, nu este o Italia unificată.

Paste cu roșii

despre rețeta

Paste cu roșii

ingrediente

Paste 250g
2-3 buc Tomatoes
5-6 bucăți roșii cherry
1 crenguta de busuioc zelny
1 cățel de usturoi
2 linguri ulei de măsline
Se condimentează cu sare, piper negru, nucșoară, zahăr

Paste cu rosii - penne cu sos de tomate - viața mea

penne paste, busuioc, roșii

Mod de preparare: cu pasta de tomate.

Pune apă fiartă la obținerea unei paste - 2-3 litri. apă sărată la rata de 5-6 grame de sare pe litru de apă.
roșii mari, opărite cu apă clocotită. Scoateți pielea, semințe și zona verde de creștere. Usturoiul curat. Cu o crenguta de busuioc rupe 3-4 frunze mari. Se taie toate legumele la un piure blender de stat.

Se taie toate legumele într-un blender piure

Pe un vas încălzit se toarnă ulei de măsline. Când uleiul este încălzit pentru a se toarnă în piure de tomate tigaie. Sare și piper după gust, se adaugă șoaptele nucșoară și 0,5 linguriță zahăr. În medie, piure de stingerea incendiilor sub capac 10 minute, amestecând din când în când. Apoi, îndepărtați capacul, se adaugă căldură și se evaporă excesul de umiditate. Consistența sosul ar trebui să fie suficient de gros ca sosul a fost plutind pe fundul vasului.

În medie piureului stingerea incendiilor sub capac 10 minute, amestecând din când în când

În timpul pregătirii sosul, gatiti pastele pana cand se inmoaie si de scurgere. Pasta este cel mai bine să ia o scurtă cu o suprafață cu nervuri, este mai bine să dețină sos. penne paste perfecte sau Fusilli.

Se amestecă pastele fierte cu sos de roșii și se amestecă bine.

Se amestecă pastele fierte cu sos de rosii

roșii cherry tăiate în bucăți 2-4, în funcție de mărime, și se adaugă la paste. Cu busuioc rămase se taie toate frunzele. Frunzele mari se rup mâinile în afară, mici de a utiliza în întregime. Se amestecă pastele cu roșii cherry felii și busuioc.

Se amestecă paste felii roșii cherry și busuioc

Pasta a fost întinsă pe o farfurie. decora în continuare cu o crenguta de busuioc. Paste cu roșii arată nrdno.

Pasta a fost întinsă pe o placă

Paste cu roșii servite la masă până când este cald.

Paste cu roșii - incredibil de delicios!