Paste cu pui si broccoli intr-un sos cremos
Paste cu carne de pui si broccoli - un vas rapid, consistent și gustos, care este pregătit doar timp de 30 minute. Ideal pentru cei care nu au suficient timp pentru o cină delicioasă - gătit durează puțin timp, iar rezultatul este dincolo de laudă. În plus, carnea de pui cu broccoli în combinație furnizează organismului cu o doză bună de proteine, fibre si calciu, deci nu ezitați să ia o parte din mai mult!
ingrediente:
- paste (spaghete, scoici, spirale, arcuri - orice forma pe gustul tau) - 250 gr.
- broccoli, se taie în buchețelele mici - 380 gr.
- Ulei de măsline - 20 ml.
- pui - 500 grame. (2 buc. Midsize)
- sare și piper negru
- Unt - 40 gr.
- faina - 50 gr.
- supa de pui - 200 ml.
- smântână grele. 15% - 250 ml.
- praf de usturoi uscat - 1/4 linguriță
- cașcaval - 125 gr.
- patrunjel - 2 linguri
Cum de a găti paste cu carne de pui si broccoli în sos de smântână:
1. În apa sărată se fierbe pastele după cum se specifică în instrucțiunile. Două minute înainte de sfârșitul de gătit se adaugă broccoli într-o tigaie și continuă să le găti împreună, iar după 2 minute. îndepărtează de la căldură, de scurgere, și totuși pus deoparte. strict nu este recomandat pentru a găti broccoli mai mult decât timpul specificat, în caz contrar legumele vor cădea în afară și de a transforma terci. Nu-ți face griji, că a rămas varza umed, se va dovedi exact modul în care ar trebui să fie: moale, dar dens suficient pentru a menține forma frumoasa.
2. Incalziti uleiul de măsline într-o tigaie mare. Se taie carnea de pui în bucăți mici, fiecare sare de sodiu și piper negru proaspăt măcinat, apoi se prăjesc la foc mediu pe ambele părți. Este nevoie de 3-4 minute pe fiecare parte. Eliminați de la căldură și totuși se pune deoparte.
3. Ia-o tigaie mai, de căldură la foc mediu și se topeste untul în ea. se presara Uniform făina cernută și se prăjește rapid timp de un minut, până culoare aurie, roz. Ușor flux subțire, se toarnă mai întâi supă de pui, și după aceea - crema continuu masa de interferență pentru a preveni formarea de bulgări. Adăugați praf de usturoi și continuă să se fierbe sosul inca 3-4 minute pana se ingroasa, amestecand constant. Hard grătar brânză pe o răzătoare fină, se adaugă la sos, se amestecă și se încălzește timp de 1-2 minute, brânza sa topit.
Dacă sosul va fi prea gros, se adaugă 1-2 linguri de lapte sau supa de pui.
4. Puneți sosul preparat paste cu broccoli și pui prăjit, se amestecă ușor, astfel încât să nu deteriora mugurii, sare, piper dupa gust, se presara cu patrunjel tocat si se serveste imediat la masa.
Paste cu carne de pui si broccoli este gata, grăbește-te pentru a te tratează de familie gustoase!
Doriți să încercați un fel de mâncare și mai simplu, care conține, de asemenea, un minim de calorii? Atunci esti aici: pui la cuptor în iaurt - este foarte gustos!