paste cu carne tocată mare, într-o rețetă cu o fotografie
O alegere excelenta pentru o cina de familie.
Scoici umplute cu carne tocată - opțiune tradițională de a face acest tip de paste. spaghete uriașe în formă de scoici (italiene pentru „konkiloni“) este întotdeauna pregătită cu o varietate de glazuri și sosuri.
Konkiloni cu carne - un fel de mâncare este simplu de a pregăti, dar incredibil de gustoase și satisfăcătoare, la fel ca toate mâncăruri italiene. Aceasta budinca este perfect chiar și pentru orice cină de gală, deoarece se pare foarte impresionant.
coji mărunțite pentru umplutura este mai bine pentru a alege carne de porc, care conține grăsimi naturale, ceea ce face ca masa de școală. Dar vă puteți pregăti konkiloni cu carne de pui tocată și carne de vită tocată, adăugând un bit suplimentar de unt.
scoici Bake sunt aromat sos de tomate cremos cu adaos de piper dulce sub un strat gros de brânză. Cel mai bine este de a coace un lot de feluri de mâncare - astfel încât umplute cu coji de carne tocată își păstrează forma, iar vasul nu se va pierde in vedere timpul de servire.
Ingrediente pentru reteta
- 30-35 bucăți de coajă-konkiloni
- 400 de grame de carne tocată
- 150-200 grame de brânză
- 1 ou
- 1 ceapa
- 0.5 Paprika
- 2-3 catei de usturoi
- Articolul 1.5. lingură smântână
- 1 lingura. pasta de tomate lingură
- sare, piper
- un pic de ulei vegetal.
În plus, este posibil să se pregătească o pereche de ramuri pentru furnizarea de ierburi proaspete.
Cum de a găti midii umplute cu carne tocată
-
Pentru a începe Se fierbe apa intr-o tigaie mare, sarea sa și se fierbe până când semicarcase (6-7 minute).
Atunci când carcasa este gătit, le trece într-un recipient de apă rece - astfel încât acestea să nu se lipesc împreună și să păstreze în formă, astfel încât acestea vor fi lucruri confortabile.
Se încălzește o tigaie și se fierbe la foc mare, carne de vită, amestecând constant, astfel încât să nu se formeze cocoloașe mari. O sare si putin piper carne tocată.
Atunci când carnea începe înroșire, să-l transfere într-un castron mic, lasa sa se raceasca putin si se amesteca cu 50 de grame de brânză rasă și ou crud.
Acum proceda la prepararea sosului. Pentru a face acest lucru, măruntiți taie ceapa și usturoiul.
Pe aceeași tigaie în care umplutura pregătită pentru scoici, se prăjește ceapa și usturoiul până transparent.
Grosieră taie și trimite-l la ardei pan.
Gătiți legume împreună timp de 2-3 minute, apoi se adaugă sosul și pasta de tomate 1 cana apa. Puteți înlocui pasta de tomate cu apă într-un suc de roșii convenționale.
Inabusa legumele timp de 3-4 minute, apoi zdrobiți-le blender.
Formularul porționată în partea de jos se toarnă la 2 linguri. sos lingură.
Semicupe nafarshiruyte preparate din carne tocată și brânză cu ou. Așezați konkiloni cu carne tocată în formă.
fel de mâncare se coace în cuptor la 200 de grade timp de 15-20 de minute, până când konkiloni deveni rumen.
cochilii gata se serveste imediat din cuptor, adăugând ierburi parfumate tocate. Poftă bună!
Permiteți accesul la această rețetă pe rețelele sociale!