pas Falafel cu retete pas cu diferite ingrediente foto și video

Ingrediente pentru aluat:

• apă - 50 ml;
• Ceapă - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• năut - 150 g;
• patrunjel - 1 buchet;
• coriandru - 5 g;
• ulei de măsline - 200 ml;
• făină - 250 g;
• piper negru măcinat - 4 g;
• sare de mare - 10 g

• castraveți - 2 buc;.
• salata - 30 g;
• violet ceapa - 1 buc;.
• rosii - 3 buc;.
• pita subțire - 4 buc.

• susan alb - 200 g;
• piper negru măcinat - 4 g;
• suc de lamaie - 3 ore; l..
• Usturoi - 2 catei;
• Ulei de măsline - 80 ml;
• patrunjel - 1 buchet;
• Sare - 10 g

Acest shawarma cu Falafel!

1. Curățați ceapa și morcovul.
2. Se prepară sosul. În acest scop, într-un blender se macină fin semințe de susan alb, ierburi și usturoi. Adăugați sucul de ulei de măsline și lămâie. Nu uita de sare și piper.
3. Am ajunge la năut pre-înmuiate. După cum ne amintim, este de dorit să-l lase pe toată noaptea.
4. Se spală, pune într-un blender și se macină într-un piure. Dacă este necesar, se adaugă apă. Ca urmare a arunca tocat morcov si ceapa, totul rupe în bucăți.
5. Sarea aluat rezultată, se adaugă coriandru și făină. Se amestecă. Greutatea nu ar trebui sa gros.
6. Într-un vas puțin adânc se toarnă făină pentru breading. Rolling aluat în bile mici (cam de marimea unei nuci) se prăbușește frumos în făină.
7. Omit falafel într-un preîncălzit într-un ulei friteuză. Fry, amestecând ușor, până de aur.
8. Pune năutul bile pe un prosop de hârtie.
9. felii de castravete, tăiate și roșii - felii de mediu.
10. Se taie marunt ceapa.
11. Romain complet spălat, uscat și demontat în frunze individuale.
12. Pe vasul pune o lipie subțire, loc în centrul ei castraveți, roșii și ceapă. Ne rezervam marginile intacte, astfel încât acestea să poată fi înfășurat.
13. Pune o urmă de salată și trei mingi.
14. Se toarnă tot sosul cu susan si infasurati usor, pornind de jos.

• Usturoi - 7 g;
• pătrunjel - 10 g;
• coriandru - 15 g;
• năut - 240 g;
• G - L; 2 h..
• Coriandrul - L; 0,5 h..
• bulgur - 50 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• ulei de masline - 1 lingura. l.;
• făină de mazăre - 4.5 Art. l.

Falafel făcut în cuptor, conține semnificativ mai puțin de grăsime decât fierte în ulei.

Falafel, realizate în cuptor »lățime =» 600 „height =» 399 „> falafel, preparată în cuptor, nu mai puțin gustoase

1. Năut înmuiate peste noapte.
2. Bulugur toarnă apă fierbinte timp de 25 minute.