Pas cu pas reteta pentru tort de banane cu descrierea detaliată

Banana deserturi sunt iubit de copii și adulți. delicatese Banana produs delicat și aerisit, cu o ușoară nuanță de tartness. De ce îmi place să gătesc deserturi cu banane: aceste fructe sunt bune și sufleu și jeleu, se inteleg cu alte fructe si fructe de padure, perfect combinate cu testul de orice fel. Astăzi, pe ordinea de zi - reteta tort de banane cu fotografie.

• Timp de preparare: 1 ora 20 minute.
• Porții: 10-12 portii.
• Tehnica de bucatarie si ustensile: lingura, cuțit, tăiere bord măturică, un bol, o cana de 200 de grame, blender, sită, sub formă detașabilă, cuptor.

ingrediente

Pentru pandișpan banane nevoie de următoarele produse:

Caracteristici de selectare a produsului

Pentru un tort crema de banane delicioase pe crema întotdeauna mai bine pentru a lua acasă. aroma ei dulce, delicat, este mai grasa si mai bine biciuit. Coerența cu buna gros, dar nu excesiv, nu ulei. Banane de dorit pentru a selecta, fără a fi ghidat de un pete verzi galben coaja.

Istoria tort de banane

Istoria tort de banane nu am putut găsi, dar originea lumii biscuit datorează franceză și engleză. Francezii au inventat stocate lung pâine biscuiți, care, după coacere secundar este utilizat ca aliment în diferite țări nave. marinarii britanici a adus tort în viața de zi cu zi a armatei britanice, și le place atât de mult încât a făcut aditivul tradițional la un ceai de cinci ore.

Se spune că în timpul pandișpan Regina Victoria fără, desigur, nu uscat și proaspăt cu straturi, cremă și diverse adăugiri, nu se poate face nici o recepție de ceai. Cine știe, poate tort cofetari regale deja combinate cu banane, în plus, că, în zilele domniei sale, Europa le deja bază transparentă.

Încă în viață în Anglia, o tradiție care datează din secolul XYII. fetele nemăritate ia departe de o felie de tort de nuntă și pune-l pe timp de noapte sub pernă. Potrivit credinței populare, tânăra doamnă timp de noapte trebuie să vis de logodnicului.

Cum de a găti tort de banane la domiciliu

Cea mai grea parte a gătit banane burete tort acasă - un biscuit. Biscuitul ideal ar trebui să fie ridicat și luxuriantă, pregătindu-l în conformitate cu reguli stricte, cu cea mai mare grijă. Pentru a nu chinui de gătit lui acasă lung și nu lâncezesc în sine, eu recunosc niște libertăți. Pentru fursecuri simplificate tort simplu de banane iau ouă, zahăr, unt, faina, praful de copt.

Înainte de a lua testul, porniți cuptorul - lasa sa se incalzeasca pana la 180 de grade. Acum, despre trucuri biscuitul rapid. Eu nu am de gând să se separe gălbenușurile de albușuri și măturică-le departe, așa cum se obișnuiește, de asemenea, nu se va stoke de petrol, dar primele lucruri primele.

Gătit banane Elementele de bază tort începe cu faptul că vzobom într-un castron adanc cu un mixer Patru ouă și 70 g de zahăr. Bateti nevoie, până când zahărul se dizolvă, puteți încerca cu degetul - nu există boabe. Apoi intră în amestecul de ou pe ușor cern cu o faina praf de copt linguriță.

Inițial, lista de produse am arătat 200 de grame de făină, există un avertisment: aluatul pe o casa tort de banane ar trebui să fie consistența smântână groasă, astfel încât făină s-a adăugat în porții mici. Este posibil ca toate numărul nu este necesar. Repet: aluatul trebuie să se răspândească, dar cu dificultate.

Apoi, aluatul este eliminat, în lateral, să ia forma detașabilă și năruie formele inferioare de bucăți mici de 100 g dintr-un ulei, încercând să distribuie uniform pe partea inferioară. Pe partea de sus a uleiului generos se presara cu pesmet brutar. În opinia mea, un tort delicios de banane este obținut atunci când există o mulțime de banane.

Înainte de a fi turnat în forma aluatul, fin (1 cm x 1 cm) banane pereche fărâmița și adăugarea la aluat, iar apoi este lingura uniform se toarnă într-o matriță. Forma navă preîncălzit la 180 grade cuptor timp de 20-25 minute.

Aici, la fel ca și în copt biscuit clasic, nu este recomandabil să se deschidă ușa primele cincisprezece minute ale cuptorului, în caz contrar tort se estompeze.

crema de tort Rețetă

In timp ce baza de tort de banane este languishing în cuptor, crema zaymomsya. 500 ml cremă pentru a bici cu restul de zahar anilor '70

Crema de casă acru pamatuf frișcă mai bine, în caz contrar puteți exagera și un mixer pentru a bici de ulei.

În continuare, vreau să vă oferim două opțiuni pentru a alege de la, cum să faci o crema de banane de pe tort: ​​a încercat și adevărat, și reclame. Puteți adăuga în banane crema pyurirovannye, le puteți tăia în bucăți și pune-l pe tort, apoi lubrifia crema. Delicios ambele.

Ajungem tort finit din cuptor si da-l să se răcească. Apoi se taie în jumătate și să înceapă să colecteze tort.

Cum ai aranja și servi tort de banane

Banane - în propriul său produs unic, acestea sunt combinate cu orice fructe și fructe de pădure, care pot fi folosite pentru decorarea, iar combinația de ciocolată și banane a fost mult timp folosit de către cofetari toate țările și popoarele. fondant ciocolata sau glazura nu numai decora tort, dar da, de asemenea, un gust catifelat.

Puteți decora tortul cu mastic, figuri din aluat sau crema, ciocolata, ciocolata model poate fi făcută pe pergament, și apoi îndepărtarea hârtiei, mutați de pe tort. Un alt mod interesant de a decora un tort - să-l colecteze într-o formă detașabilă și pune-l pe partea de sus a felii de tort de fructe, se toarna jeleul.

Sfaturi și trucuri pentru gatit tort

Ingredientul principal tort de banane copt - banane. În timpul gătirii, trebuie remarcat faptul că bananele pe propria lor dulce, chiar și dulceag, astfel încât o mulțime de zahăr nu este necesară. Deoarece bananele sunt bogate în amidon, acestea întunecă după tăiere. Pentru a păstra culoarea, se toarnă sucul de lămâie.

Dacă sunteți de cumpărare suge fructe prea moale la fața locului înnegrit, ele trebuie să fie pyurirovat și de a folosi ca o umplere pentru un tort de banane. Dacă gatiti un tort pentru prima dată, și în prepararea cremei, ceva a mers prost, el nu vâscozității și curge, folosiți un agent de îngroșare pentru smântână sau smântână. Cele mai mari magazine alimentare din departamentul de condiment, el găsi întotdeauna. Pulberea trebuie adăugată la crema, și bine amestecate.

Cea mai mare tort - mai mult de 30 de metri înălțime, constând dintr-o sută de niveluri, produse de patiserie coapte Michigan, Statele Unite ale Americii. În Alabama ne-am decis să nu rămână în urmă și a surprins capodopera de 50 de tone, din care forma repetate contururile statului pe o hartă.

Invitație pentru a discuta despre posibile îmbunătățiri și tort

Mi-am imaginat judecata ta o reteta de tort de banane, pictat pași. Gatiti foarte mult, mai ales deserturi, îmi place varietatea și ceva nou. Aș fi bucuros dacă am obține unele sugestii, sfaturi, împărtășesc secretele tale. Scrie cum ai decora tort de banane, ce fel de aluat și utilizare smântână, mă întreb orice opinie.

deserturi Banana nu sunt noi astăzi, și multe dintre aceste deserturi dinte dulce cumpărate în diverse instituții. Poate cineva crede că pregătirea ia o lungă perioadă de timp. Acest articol mi-ar dori să convingă contrariul: Banana Cake pot fi preparate rapid și este destul de simplu, și confirmă rețeta.