Pangasius file în multivarka - reteta cu pas cu pas fotografii
Una dintre cele foarte gustoase file opțiuni de gătit pangasius - este copt cu diverse legume. Multivarki face perfect cu această sarcină, iar masa va fi gata să pescuiască împodobiți-l fierte împreună.
Timpul total de preparare - 1 oră 40 de minute
timpul de gătire activă - 1 oră 30 minute
Cost - costuri ridicate
Calorii 100 g - 78 kcal
Numarul de portii - 4 portii
Cum de a găti file de pangasius în multivarka
Pangasius - 2 buc. file
Cartofi - 8 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
mazăre verde - Articolul 0.5. (200 ml) de stare proaspătă sau congelată
Porumb - Articolul 0.5. (200 ml)
Rosemary - la gust sau alte plante aromatice
Sare - dupa gust
Pangasius este de obicei vândute ca fileuri în geam cu gheață. Dezghetati pe raftul de jos a frigiderului într-un vas adânc, astfel încât lichidul curge în mod normal, de mult.
Apoi se taie în porții file felii, se presara cu sare și condimente. Compoziția de condimente pentru pește pot fi diferite, dar este mai bine pentru a da prioritate plante, deoarece acestea se combină bine cu legume. Acest lucru poate fi pătrunjel, mărar sau, ca în acest exemplu de realizare, rozmarin proaspete sau uscate.
Decideți cum doriți să gătesc cartofii. Dacă doriți să înfrumusețați cartofi înmuiate în bulion de pește grăsime și gustos, apoi pune-l primul strat. Dacă doriți o versiune dieta a unui fel de mâncare de cartofi, apoi pregătiți dispozitivul pentru abur și loc deja peste pește. În multivarka pot găti ambele opțiuni în același timp! Fiecare membru al familiei va selecta un fel de mâncare, în funcție de preferințele lor dietetice.
Peel cartofii și se taie în felii de 5 mm grosime. Partea de jos a castron Multivarki traseu opțional folia sau vaselina cu ulei vegetal. Se pune o bucată de cartof în mai multe straturi.
pune în spatele feliile de file de pangasius. Unele surse am dat peste metode de pește gătit atunci când este plasat pe partea de sus a legumelor, dar eu nu recomand. Mai bine să lase peștele este impregnat cu sucuri de legume, decât legume - suc de pește. Deci, sub pește de legume poate fi doar cartofi și mai mult, probabil, dovlecei.
In acest exemplu de realizare, piesele sunt acoperite somn tocat ceapa, morcovi rasi, mazăre congelată și porumb boabe. Ușor le sare. În plus față de aceste legume pot fi mai clopot ardei, roșii, broccoli și altele. În sezonul de iarnă este foarte convenabil de a folosi toate tipurile de amestec de legume congelate.
La cererea dumneavoastră, și dacă este posibil, amplasat pe vârful unui coș pentru aburind, în care se pune restul feliile de cartofi, se presara cu condimente și gust dorit. Aici - rozmarin.
Turn modul „Stingerea“ 1 sau 1,5 ore, în funcție de puterea Multivarki. Se toarnă apa nu este necesară, deoarece pangasius - este suculent pește și legume dau treptat o cantitate suficientă de suc, care va fi suficient pentru a obține sosul pentru foc și abur pentru a găti cartofi pentru un cuplu.
După semnalul audio Pangasius file cu garnitură de cartofi și sos de legume în multivarka gata. Serveste-l, fie luând porțiuni, sau într-un vas comun.
Ați putea dori, aceste retete?